お笑いお料理会となりました。

今日のお料理会は、なんともお笑い系。
参加者はもちろん面白い方々だったし、私も相変わらずのおとぼけで、思わず笑いを取ってしまい～、失礼しました。
それでも、お料理のプロも参加してくださったのでお話は弾み、とても楽しい会となりましたよ。
メニューは、鮭すし、ふろふき大根、鶏団子、切干大根とクレソンのサッと和え、かぼちゃとチーズの味噌スープ、ロメインレタスのお浸し（甘酸っぱいねぎソースがけ）。

と、その大事なねぎを切らしていて、単なる「甘酸っぱいソースがけ」となってしまいましたが…。

すし酢と一緒に炊いちゃう鮭すしは、驚きの簡単さと仕上がりに、喜んでもらえたよう…。

切干大根とクレソンのサッと和えも、ちょっと一品足りないなぁと言う時に、すぐ作れるレシピです。

最後に、かぼちゃとチーズの味噌スープは、味噌とチーズの相性がばっちり。
とろけるチーズがとろ～りとして美味しかったです。

これだけのおかず、笑いながらでも1時間以内で出来上がるのは、無水鍋のおかげ？！！

次回は１０月２５日（木）午前11時から。

予約：３１０－８７４－８９１０