タイカレーが食べタイ？！

レベルの低い駄洒落で始まり失礼しました。
とにかく、無性にタイカレーが食べた～いモードになっちゃったのです。
食べに行けば？？
いえいえ、作りた～いモードになっちゃったんです！
で、食材を買って来て（もらって）、作りましたよ。

ま、本格的に１から作れるわけではないので、イエローカレー缶詰をベースに、野菜やココナッツミルク、レモングラス、しょうがや鶏肉、えびなどを更に加え、とにかくタイ風のイエローカレーが完成。
ジャスミンライスとともに、シラントロ（香草）をたっぷり添えていただきました。

「辛っら～！　美味しっ～！」

食べ終わる頃には、こめかみから汗が流れていましたよ。

無性に食べたくなる味なんです。