千枚漬け

今年も千枚漬けを作りました。
今年はきれいに聖護院カブが収穫できたので、ちょっと期待していました

でも、このところ毎年、作っているのでとレシピをしっかり見ずに作ったので、どうも味がしっかりしません
しかも、包丁で切りましたが、厚さが一定でないので、どうも味のしみこみが。

でも、お漬物が好きな下の子供は、美味しい美味しいと食べてくれます。
家族の喜んで食べてくれる笑顔が一番ですね(N)