ごまめ自家製パスタ・831～2023.03.03
“春キャベツのペペロンチーノ”
春キャベツが出ていたので、それを使ってあっさり目の“和風ペペロンチーノ”を。でもこの頃、薄味に馴染んでしまって、一緒に食べた嫁さん、少し薄いと厳しいご指摘、そこで麺つゆを落して調える。黒胡椒とチーズをふって何となく味が落ち着く。・・・たまにはこんな日もありますな。
 | 79歳、食べて飲んで笑って 〜人生で大切なことは、みんな料理に教わった 桜井 莞子 産業編集センター |
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料理のレシピ本と思いきや、間のエッセイの方が興味深い。まさに広告業界で活躍していたが、３０年前１９８８年にケータリングサービスの会社を興し相まって「ごはんやPAROLE」もオープン好評店に。２０１４年に７０歳で、「のみやPAROLE」をオープン。
でも注目なのは、恋愛事情、あの有名人と恋仲に。全てが自由気ままに過ごしてきた７９歳。
自分のしたいことをして、自分の満足、自分の欲求、自分の納得のを追い求めたい。・・・羨ましい人生でおます。
自分は人のためには何もできない、自分は自分のために生きる・・・。
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