よっしーさんからいただいた「茅乃舎」の「生七味」。
今話題の品です。
さっそくいただきました。
土曜日。豚汁に入れてみます。
豚汁に何とも言えない香り、風味が出ます。これはいい!
調子に乗って、まぐろの刺身に、わさびの代わりに乗せてみたところ、すごくいい感じになりますが、ダイレクトに辛さがきます。
日曜日。庭で採れたほうれん草のサラダのドレッシングに。
風味抜群の本格和風ドレッシングに変身。ほうれん草、美味しくいただきました。
鶏天じゃなくて唐揚げですが、天つゆ風にしてそこへ多めに生七味を。
いつもの鶏の唐揚げが一味も二味もグレードアップ。やっぱり生七味の実力はすごいです。
寒い季節、生七味をいただくと、体がホカホカになります。
すっかり「生七味」のファンになりました。
冷凍保存すると風味が変わらないということです。どうやら冷凍してもカチカチにはならないのですぐに使えますよ。
「茅乃舎」の商品は、通販でも購入できますが、博多駅のデイトスにも店舗が入っています。福岡方面の方や出張のお土産におススメで~す。
ほんと、生七味、風味・香りがすごいですよね。九州ならではの柚子&胡椒の使い方なんでしょうか。
この美味しさ、広めたいですね。