上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和3年11月8日(月)の献立です。

2021-11-08 12:03:53 | 日記
【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
焼き鳥丼の具
キャベツの塩昆布和え
なめこ汁

一口メモ
焼き鳥丼の具は、甘辛いしょうゆダレを作り、
焼いた鶏肉と錦糸卵、グリンピースと一緒に和えました。
白いご飯の上にのせて食べると、ご飯がたくさん食べられる
と好評です。卵の黄色とグリンピースで彩りもきれいです。

栄養価
エネルギー732(589)Kcal
たんぱく質36.6(30.9)g
脂質17(15.4)g
塩分2.8(2.5)g内小学校
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令和3年11月5日(金)の献立です。

2021-11-05 12:15:32 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さんまの甘露煮
もやしのカレーサラダ
かきたま汁
りんご

一口メモ
今日は西内小学校の皆さんが考えてくれた希望献立です。
主菜にさんまの甘露煮、デザートをりんごにするなど、
旬を意識して献立を考えてくれました。
さんまの甘露煮はセンターのお釜で煮ています。
酢を入れることで、中の骨まで全部食べられます。

栄養価
エネルギー823(655)Kcal
たんぱく質27.5(22.8)g
脂質24.8(21.4)g
塩分3.3(2.9)g内小学校
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令和3年11月4日(木)の献立です。

2021-11-04 12:27:26 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
野菜コロッケ
ごまあえ
おでん

一口メモ
今年度初めてのおでんです。
寒くなってくると、おでんのような温かいものが
美味しく感じられますね。
給食では配膳がしやすいように、昆布は小さめの角切り、
あられのようなはんぺん、うずら卵を使用しています。
大きなお釜でじっくりと煮るので、中まで味がしみて美味しいです。

栄養価
エネルギー839(663)Kcal
たんぱく質24.2(20.4)g
脂質24.9(21)g
塩分3.5(2.9)g内小学校
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令和3年11月2日(火)の献立です。

2021-11-02 13:18:05 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
オムレツトマトソース
ごぼうサラダ
じゃがいものベーコン煮

一口メモ
じゃがいものベーコン煮は洋風の肉じゃがです。
ベーコンが入り、鶏がらスープで煮ているので、
うま味がじゃがいもにしみ込んでおいしくなります。
色は薄いですが、しっかりとした味付けです。

栄養価
エネルギー810(622)Kcal
たんぱく質27.6(22.4)g
脂質27(22.7)g
塩分3.7(3)g内小学校

【本日のアレルギー対応・オムレツトマトソース】
卵にアレルギーがある児童・生徒さんはオムレツをウインナーにしてケチャップソースをかけました。
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令和3年11月1日(月)の献立です。

2021-11-02 13:08:06 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
鶏肉のマーマレード焼き
切り干し大根の煮つけ
もずくの味噌汁

一口メモ
鶏肉のマーマレード焼きは、マーマレードジャムとしょうゆ、
白ワインに漬け込んで焼きました。
ほんのりマーマレードの味がしますが、しょうゆ味なので、
ごはんにもパンにも合います。子ども達にも人気の高い
メニューです。

栄養価
エネルギー755(601)Kcal
たんぱく質29.2(24.6)g
脂質20.8(18.5)g
塩分2.9(2.5)g内小学校
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