献立
牛乳
ごはん
焼きさんまのおろしがけ
ぶどう豆
肉じゃが
一口メモ
秋のお魚の代表「さんま」を焼いてそこに上田産の「みどり大根」でおろしだれを作りかけました。
みどり大根はきれいな緑色をしています。その色を損なわないようにたれを作りました。
栄養価
エネルギー939（753）Kcal
たんぱく質40.0（33.4）g
脂質28.8（24.7）g
塩分2.4（2.0）g（ ）内は小学校
本日のアレルギー対応
ぶどう豆（大豆）にアレルギーがある児童・生徒さん用に切干大根と混布の炒めものを作りました。
