中華三昧で とろ～り あんかけラーメン ☆

【レシピブログの「明星 中華三昧モニター参加中】

「明星中華三昧」を使って アレンジレシピ
いただいたモニター商品は ４種類の 中華三昧

今日のアレンジレシピで使った ラーメンは 「広東風醤油拉麺」を使用

スープも　とっても美味しいので、あんかけ風に決定
今 旬のタケノコも使って 具材もた～っぷり
とっても と～っても　美味しいあんかけラーメンになりました

本当に　美味しいよ～


　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・広東風醤油拉麺　２個
・きざみネギ　適量
・ゴマ油　大さじ１
A
・タケノコ　５０ｇ
・しいたけ　１枚
・人参　３ｃｍ
・もやし　２分の１袋
・むき海老　８匹
・イカゲソ　１はい分
・豚肉小間切れ　１００ｇ
・ウズラの卵　１０個

B
・水　９００ｃｃ
・水溶き片栗粉(片栗粉大さじ３＋水大さじ３)


★ 作り方

１．タケノコは　薄切りに、椎茸、人参は千切りに、イカは食べやすく切る。

２．フライパンに 胡麻油を入れ、１、豚肉、むき海老を入れ よく炒める。
　　もやしと、ウズラの卵を加え、更に炒め　Bの水を加えて煮立てる。

３．２の中に、広東風醤油拉麺のスープを加え 水溶き片栗粉を加えて とろみをつける。

４．広東風醤油拉麺の麺を 別の鍋で 好みの硬さに茹で 器に盛りつけ、
　　３をかけ きざみネギをトッピングする。


具材は、お好みのものでＯＫです！
椎茸ではなく きくらげを使っても美味しいよ～







中華三昧の料理レシピ


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