オムカレー ☆

昨日は「一番美味しい　カレー」の 記事を 書きましたが、
今日は この 残ったカレーで 「オムカレー」を 作りました。

オムライスは あまり 味付けは 濃くしません。
卵は トロトロ 半熟卵に 仕上げます☆

今回は 「小岩井こんがり焼けるチーズ」の モニターで チーズを 頂いているので
この 卵の中に チーズを 一緒に 入れて トロトロ半熟卵を 作りました☆
カレーと この卵、チーズが 口の 中で 一緒に なって 美味しい～～☆
満足 満足～ (#^.^#)


★ 材料(１人分)

・ご飯　茶碗一杯分
・鶏もも肉　５０ｇ
・玉ねぎみじん切り　４分の１個分
・ケチャップ　適宜
・塩・コショウ　少々
・鶏ガラ　少々
・バター又はサラダ油　少々
・卵　２個
・こんがり焼けるチーズ　６粒位

・昨日の残ったカレー(自分の好みのカレーでＯＫ！)


★作り方

１．フライパンに バター又はサラダ油を入れ、鶏肉、玉ねぎを 炒める。
　　塩・コショウをする。

２．１に 飯を入れ、軽く炒め、ケチャップで味付けする。(なるべく薄味)

３．ボールに 卵を入れ、軽く混ぜ、こんがり焼けるチーズも入れる。

４．フライパンに サラダ油を 入れ、火にかける。
　　３を 流し入れて、半熟に 焼いて下さい。
　　(上手く 焼くコツは、フライパンの温度を 上げておくこと！)

５．皿に ２、４を盛り付け、カレーを かけて下さい。

６．生野菜等あれば、一緒に 飾って下さい。


カレーが 残った時は 是非 お試しを！！





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