四万十住人の 簡単料理ブログ!

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鶏ささみの サクサク!マスタード スティックフライ ☆

2012-12-22 14:28:29 | お肉

鶏ささみで、スティックフライ!
タレに漬け込む時間が 短時間でOKなので、思いついたらできちゃいます

今日のフライは、下味に「和からし」をもみこんで、少しピリッとした美味しさ!
醤油麹と 和からしの コンビネーションが最高です

冷めても美味しいので パーティーや、おつまみ、お弁当のおかずにも バッチリです!




               ★★★レシピ★★★

★ 材料(3人分)

・鶏ささみ 300g
・片栗粉 適量

A
・和からし 大さじ1~2
・酒 大さじ1
・醤油麹 大さじ3

★ 作り方

1.鶏ささみは、縦半分に切っておく。

2.Aをビニール袋に入れ混ぜ、1を加えて しっかりと もみこんでおく。
  (約10分おく)

3.2に片栗粉を付け、油でこんがりと揚げてください。


※和からしは、大さじ1の分量では辛くないので、子供さんでも食べられます!
 からしの量は調整してくださいね♪
 食べるときに、更に 和からしを つけて食べても 美味しいです!







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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みぃ)
2012-12-22 15:09:00
みやちゃん♪ こんにちは~
寒いね
鶏のササミ大好きだから美味しいレシピだわ
醤油麹買ったから作ってみるね
母にみやちゃんの醤油麹レシピのブリの幽庵焼きを
教えてあげたらすっごく喜んでたよ
返信する
Unknown (ごんつま)
2012-12-22 16:34:52
こんにちは~

鶏のささみに和辛しで美味しそう♪
ささみはヘルシーでいいですね!
ビールがすすみそうです~(´∀`*)
返信する
こんばんは (こりす工房)
2012-12-22 18:27:47
このオカズもお弁当の定番になりそうです。
ささみはヘルシーだし~~~
マスタードがぴりりと効いて美味しそうですね。
返信する
おはようございます (ピッピ)
2012-12-23 09:13:18
おつまみにもバッチリですね~
こんがりして美味しそう~
お酒も進みそうだわ!
鶏ささみヘルシーで我が家も好きです
返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2012-12-23 09:31:48
片栗粉で良いならラクちんですね♪
これパーティにも良いな♪
おいしそう!!!
凸凸
返信する

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