四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

鰹のタタキ 冷やし中華 ☆

2015-05-28 19:14:24 | 麺類


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暑い日には、「冷やし中華」が美味しい
今日の冷やし中華アレンジレシピは
旬の鰹のタタキをのっけた「鰹のタタキ冷やし中華」
鰹のタタキに、甘酢たれとマヨネーズがとってもよく合います



             ★★★レシピ★★★

★ 材料(1人分)

・マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ 1人分
・鰹のタタキ 4切れ
・きゅうり 1/4本
・紫玉ねぎ 1/8個
・大葉 4枚
・フライドガーリック 適量
・マヨネーズ 適量


★ 作り方

1.きゅうりは千切りに、紫玉ねぎは薄切りにする。

2.鍋の湯が沸騰したら麺をほぐしながら入れて袋の時間通りに茹でる。
  ざるにあけて流水にあてて冷やし、よく水を切る。

3.2を器に盛り付け、タレをまわしかける。
  鰹のタタキ、1、千切り大葉、フライドガーリックをのせ
  マヨネーズを細く絞り出す。





冷し中華の料理レシピ
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