バナナと相性のよい ピーナツバターを加えてケーキを焼きました♪
ピーナツバターを入れているので バターは使っていません
今回は、粒入りのピーナツバターを使っているので、食べている時も
ピーナツの食感が楽しい～
混ぜて焼くだけの とっても簡単なケーキです
バナナは、完熟を使用する方が美味しいですよ～
★★★レシピ★★★
★ 材料（8×19×5cmのパウンドケーキ型１台分）
・ホットケーキミックス １５０g
・ピーナツバター(加糖) １００g
・卵 １個
・牛乳(豆乳) 大さじ４
・バナナ １本(皮付き１２０g)
・キャラメル ３個
・スライスアーモンド 適量
★ 作り方
１．ボウルにバナナを入れてフォーク等で潰し、ピーナツバターを加えてよく混ぜ
卵、牛乳を加えて更によく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ
１/４に切ったキャラメルを加えて さっくりと混ぜる。
２．１を型に流し込み、スライスアーモンドをトッピングし
１７０℃のオーブンで３０～３５分焼く。
※お好みで「お湯・砂糖・ブランデー各大さじ１」を混ぜたものをケーキに
しみこませると しっとりとして美味しいです♪
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