2018.04.16 日向夏でマーマレードを作りました。

 

日向夏が出て来ました。マーマレードを作らなくちゃ。
皮を刻んで１回茹でこぼし、皮の半量のグラニュー糖を加えて煮ました。
日向夏は、皮や白いわたが苦くないので、茹でこぼしは余りしなくていいので、
やり易いです。
本当は、実も少し入れた方が良い様ですが、私は実は美味しいので食べてしまって、
皮だけを使います。 

 

出来上がり前に、レモンを搾って加えます。
蓋をして、そのまま一晩チタン鍋の中で寝かせます。

 

 

翌朝のマーマレードです。美しいです。
（これで４個分の皮です。）

 

朝食です。トーストに塗りました。
あとは、ミルク紅茶、ヨーグルト（ブルーベリージャムを加える）

簡単過ぎる朝食ですが、私にとっては最高の朝食です。
これが楽しみで起きて来ます。＾＾
 
 

◯なお、「 チタンオンラインショップ」の方に、「日向夏でマーマレード作り」を
載せております。よろしければ、ご参照下さいませ。

＜002. 日向夏のマーマレード作り（動画付き）＞も、載せております。 

（下は、ブログです。）

2017.05.01　今年もチタン鍋で、日向夏のマーマレード作り

2017.05.23　焦げたマーマレードの再生法

2015.04.18　日向夏のマーマレード 

2013.08.04　日向夏でマーマレード作り

2011.04.15　今年も日向夏でマーマレード

2010.04.23　日向夏のマーマレード
（　↑　これが、日向夏との出会いの最初でした。）