川崎市高津区で ・原木しいたけ 栽培・販売が、若干25歳の青年が

上作延の程塚健さん
原木しいたけ豊かな実り 　農業１年生　努力が形に
2010年12月10日号タウンニュースから
木を休ませる、風を通す、物理的な刺激を与え木を驚かせるなど、良いしいたけを育てるための作業は一年中続く。今月には新たに２０００本の原木を仕入れ、来年に向けての菌の植え付け作業が始まる。
　「３年後、８０００本に増やした原木から一年中しいたけを実らせ続けることが目標」と語る。

＜場所は田園都市線・溝の口から市バス・上作延団地下車前＞、
　　原木きのこ・・旗・のぼりが立ている時は（10時ー15時）営業

＜昨日25日もバスからですが・・ノボリが立っていた営業でした＞
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＜写真の様に、小ぶりですが肉厚が、チョットお高いのですが、味が素晴らしいし、美味いです・・＞　1袋15個・前後入り　300円でした、野菜も豊富に販売

しいたけ栽培も長い年月が・・
　しいたけ菌を原木に・・何と3ー4年間の時間を要するとは、根気、忍耐と強い思い、愛情が必要と感じました、若き青年を応援したくなります