懐かしのカリフォルニアロール、豆鯵

久しぶりにカリフォルニアロールを作りました

昨年、フロリダの息子宅で

インターネットのクッキングページを見ながら

作った懐かしいロール

1本だけをこのロールにし

あとは普通の細巻きにしました

豆鯵は今年もスーパーに出回っています

昨年の夏休み

孫が沢山釣ってきて

から揚げにしてとても美味しかった

この辺りで沢山釣れる小さな鯵です

今夜は思い出にまつわる品の夕飯でした

カリフォルニアロール（えび、アボカド、きゅうり）
細巻き（豚しょうが焼き、三つ葉）（きゅうり、梅肉）
豆鯵酢漬け、五目豆（大豆、こんにゃく、ちくわ、椎茸、人参）
かき玉汁、（卵、エリンギ、三つ葉）蕗の葉佃煮

今朝の淡路島

朝7時の我が家から見える淡路島です

霧が立ち昇っていく・・・・

美しい眺めでしょう？

同じマンションの友人に

「見て、見て」とメールしました　ら

「神の国」　　と　返信があり

くにうみの島から昇る霧　に

神を思う・・・なんて・・・

一気に遠い　遠い世界へ～～～

ついでにガス点検してもらったよ

先日大阪ガスから電話があり

「お宅の”るるるコール”がうまく作動していません

検査に行きたいのですが」

「るるるコール？ああ、ガスを24時間監視の設定、

契約していましたねえ」・・と言いながら

ハタと気がつきました

１０日ほど前に

我が家のエリアで

5分程度ですが停電がありました

電気が通じてすぐに

電話器回線に異変があり

ＮＴＴ西日本に電話指示されながら

回線設定をやりなおした経緯がありました

その際に取り外した設備が

”るるるコール”のだったらしいのです

無印の設備だったので

これ何？？？　でした

そして今日

再び設置にきてもらいました

今度はしっかり



ラベルも貼って

ついでに　

ガス設備の点検、確認もして

帰って行かれました

これで安心～～～

鰹節・・おかか・・の香り立って

姉が通う眼科のクリニック

阪神電鉄御影駅近くだそうです

駅に続いて、私達が子供の頃には

大きな市場がありました

阪神大震災以後は少し寂しくなったようです

市場を懐かしく歩いていて

姉は鰹節を削ってくれる乾物屋を見つけました

試しに１本削ってもらいました

家族に大好評！

気を良くして　私にも１本分を！

大きな袋に入っていました

香りをプンプンさせながら持ってきてくれました

「こんなに沢山！」

「おかず友達が居るんでしょ」

嬉しい手土産でした

粉々になったお玉２杯分は別包装されていて

店主の心遣いが嬉しいおかかです

この粉は早速　蕗の葉の佃煮にたっぷり入れました

ほろ苦い蕗の葉もまろやかな味になりました

今夜のご飯の

手前まん中のお豆腐に乗っているのが・そのおかかです

特別美味しい冷奴でした

マグロサラダ風
（マグロはたたきにしました、もやし、人参、きゅうり）
冷奴（豆腐、おかか、ねぎ、土しょうが）
小松菜、蕗、シメジ煮、
五目豆（大豆、人参、椎茸、ちくわ、こんにゃく）
鰯煮つけ、きゅうり古漬け、蕗の葉佃煮

御遠忌と親鸞展

お寺からのお誘いを受けて

東本願寺で行われる

親鸞聖人７５０回遠忌法要に

参列させていただきました

法要に定められた期間中は

全国から大勢の参列者があるようです

今日も何百人の人波でした

隣席の人は新潟からはるばる

２泊３日のスケジュールで来られていました

法要では

あらかじめ渡されていた

「同朋唱和勤行集」により

参列者全員で唱和します

唱和することで仏法を聴聞するのです

不慣れなせいで唱和の早いスピードには

ついて行けない私でした

午後は「親鸞展」へ

ここでも入場制限が出るほどの人出

親鸞筆の経典、名号など

数多く出展されていましたが

人様の肩越しに

眺めるのみ　でも　ラッキーなことに

快慶作の「阿弥陀如来立像」の前は

なぜか人が少なくて　

端正なお姿が美しく

やっと満ち足りた気分になりました

お参りも　こう人が多いと疲れました