久しぶりにカリフォルニアロールを作りました
昨年、フロリダの息子宅で
インターネットのクッキングページを見ながら
作った懐かしいロール
1本だけをこのロールにし
あとは普通の細巻きにしました
豆鯵は今年もスーパーに出回っています
昨年の夏休み
孫が沢山釣ってきて
から揚げにしてとても美味しかった
この辺りで沢山釣れる小さな鯵です
今夜は思い出にまつわる品の夕飯でした
カリフォルニアロール（えび、アボカド、きゅうり）
細巻き（豚しょうが焼き、三つ葉）（きゅうり、梅肉）
豆鯵酢漬け、五目豆（大豆、こんにゃく、ちくわ、椎茸、人参）
かき玉汁、（卵、エリンギ、三つ葉）蕗の葉佃煮
