久しぶりにカリフォルニアロールを作りました
昨年、フロリダの息子宅で
インターネットのクッキングページを見ながら
作った懐かしいロール
1本だけをこのロールにし
あとは普通の細巻きにしました
豆鯵は今年もスーパーに出回っています
昨年の夏休み
孫が沢山釣ってきて
から揚げにしてとても美味しかった
この辺りで沢山釣れる小さな鯵です
今夜は思い出にまつわる品の夕飯でした
カリフォルニアロール(えび、アボカド、きゅうり)
細巻き(豚しょうが焼き、三つ葉)(きゅうり、梅肉)
豆鯵酢漬け、五目豆(大豆、こんにゃく、ちくわ、椎茸、人参)
かき玉汁、(卵、エリンギ、三つ葉)蕗の葉佃煮