みずなす 2011-05-27 20:33:15 | 今夜のごはんは・・ 美味しい泉州みずなす 毎年この時期に お取り寄せ大好きの友人から 1つ届きます 糠に漬かった状態ですので 3日ほど置いてから開封します 今日は丁度漬かり頃 1度に半分をサラダ感覚でいただきます 今夜は 鶏肉香味焼き(鶏肉、キャベツ、かぼちゃ、絹さや、舞茸) 玉ねぎスープ煮、みずなす(左上)めかぶ、枝豆