みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

栄養指導をうける

2011-10-12 21:34:50 | 元気でいるために・・
かかりつけのクリニックでは

月1回の診察日に

時々ですが栄養指導があります

栄養士さんと話をしていると

参考になることが多いです

薄味を推奨されている私には

「出しの素には結構塩分が多いので

天然のものを使ってね」とか

「酢の物にして塩分控えてね」とか

TVなどでもよく聞くことですが

つい 聞き流していること共です

出汁を効かせて塩分控えめ が

私の努力目標らしいです

今夜は



焼きビーフン(ビーフン、豚肉、海老、いか、椎茸、玉ねぎ、しし唐)
煮物(ジャガイモ、大根、人参、こんにゃく、厚揚げ、ちくわ)
澄まし汁(豆腐、わかめ、ねぎ)、白菜つけもの