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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

茄子と豚のオイスター炒め&胡瓜づくしと、王子さま少し成長♪

2011-04-16 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日、王子さまは朝出かける準備をするときに

自分からエプロンを持ってきて着けようとしていました

まだ自分では出来ないのでもちろん私が手伝いますが…

前日まで着せようとすると脱走してたのに~

昨日まで出来なかったことが急に出来るようになり驚きです

 

しかし、幼稚園に着いて私と離れるときは「ままぁ~~」と泣いてました

こちらはまだまだ時間がかかりそうですね…

 

 

晩ご飯は、色々野菜が安くなってきたので使います

茄子は豚肉とオイスターソースで炒めます。

時短と油を少なくするため、茄子は炒める前にレンチン♪

少し色は悪くなりますが、炒め油が少しですみます。

 

胡瓜は詰め放題で買い込んだので~(爆)

やたら太いお化け胡瓜ですが、切ったらいっしょじゃ~~~~

今回は、塩昆布との和え物と、人参、かにかまとの辛子マヨあえ♪

しばらく胡瓜が続きます。

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、ソーセージ

昼・イタリアン焼きうどん(キャベツ、人参、トマト、ピーマン、椎茸、豚)

夕・煮物(はんぺん、大根、人参)茄子炒め(茄子、豚、人参、ピーマン、玉葱)

おやつ・ヨーグルト、コロッケ

イタリアン焼きうどんは、味付けはバジルとナンプラー♪

パスタでやればいいのに、茹でる時間が勿体ないため白玉うどんで(爆)

でも美味しかった

王子さまもパクパク食べていました。

 

私たちの晩ご飯

 

 茄子と豚のオイスター炒め、胡瓜の塩昆布あえ、胡瓜の辛子マヨサラダです。

 

パパが、「炒め物は昔よく作ったなぁ~」と懐かしがっていました(笑)

「おいしいよ」とパクパク食べていました。

 

 

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