昨日は、王子さまを送って行ってから栄に新しくできたブックオフに行って来ました
園児のお弁当の本が見たかったので♪ 
新しいところは良い本が入っているのよね～♪
それ目当てのセドリも何人か見かけました（笑）
参考になりそうな本を数冊と、アンパンマンの絵本、
こぐまちゃんシリーズの本を買ってしまいました～
王子さまのためと言うより、私コレクションですが（爆）
ちょっと使いすぎ？
前日作った物ですが、パパに好評だったちんすこう
沖縄のクッキーですね。
パパはこの前、近所の沖縄ショップで買おうか悩んだくらい好きなようです。
（結局高いのであきらめた…数日後、スーパーで少し安いのを買ってあげました
）
材料も少なくて、手順も簡単なのでパパの食べたいときに作ってあげられます♪
ちなみに作り方など…
（材料）
小麦粉７０ｇ 砂糖３０ｇ サラダ油３０ｇ
上の材料を混ぜて、適当な大きさにして（１５個くらい）１７０℃で１０～１５分焼きます。
デカイと文句を言ってたので、小さめに作った方が食べやすいです
お迎えの時間が近かったからいそいでたんだよ～～
晩ご飯は、前日八百屋で大きい筍が結構安かったので衝動買い
ぬかを貰って、茹でます。
剥いても結構大きかった
下の方は、筍御飯に、穂先の方は和え物に使います。
筍御飯に使いすぎて、煮物までは出来なかった…
御飯は、小さめに切った筍を薄味で煮含めます。
その汁も使って炊き込みました。
今回の具は筍だけ～
やはり生筍は美味しいなぁ
御飯は薄味ですが、筍にはだしの味が染みてます
和え物は、ちょっと変わった物を。
穂先を切って水気を取り、抜き菜と盛り合わせて
マヨ、白味噌、みりん、山葵、山椒を混ぜた物であえました。
本当は木の芽でやりたいけれど、コスト面で断念
代わりに山椒です（爆）
アスパラ、海老、鶏などにも合いそうな和え衣です。
メインは特売の鰹たたきをサラダ風に 
新玉、茗荷、葱をたっぷり♪
王子さまのまんま
朝・アンパン、ソーセージ、牛乳
昼・（給食）ミートスパ、鶏唐、コーン、大根煮、青菜煮浸し
夕・納豆ご飯、煮物（里芋、人参、抜き菜、豚）
おやつ・牛乳、ポン菓子
納豆ご飯は全部食べましたが、煮物は…
やはり緑が見えるといかんのか…？？
私たちの晩ご飯
筍御飯、姫皮入り吸物、姫皮入り茶碗蒸し、鰹のたたきサラダ、筍のワサ味噌マヨ掛け、にものです。
筍御飯、うま～～い
σ゜д゜)ボーノ!
パパもお代わり
春の味づくしの御飯でした
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意外と手作りで出来ちゃうものなんですね
しかも、記事を拝見する限り意外と簡単そうですよね
念願の生たけのこを手にいられたのですね
やっぱりたけのこ御飯は外せませんよね
味噌マヨかけ・・・たけのこにも味噌投入ですか
でも、白味噌っていうことは関西風かぁ
特に、・・・・・・。
筍料理、・・・・・・。
惹かれました。
食べたくなりましたよ。
ちんすこう、・・・・・・。
懐かしいです。
昨日も、コメント＆応援ポチに、恐縮です。
応援ポチ♪♪
すごい筍づくしによだれ～。和え物が輝いている。きちんとしたごちそうはいいなあ。それにしても本コレクションけっこうな量だろうなあ。
クッキーは、食感無視でビニール袋の中で混ぜるので、洗い物も少ないし。
筍は、山の方の産直に行けばかなり安く手に入るので、また作る予定です。
和え物は、木の芽味噌かけの応用で、マヨと山葵を足しただけ（爆）
サラダ感覚で筍が食べられます。
中華風よりやはり筍御飯が好きです。
御飯をたくさん炊いたので、今日のお昼も筍御飯ｗ
本コレクションはパパがうるさいのでこれでもだいぶ減らしました…
実家にいたときは本の部屋（４畳半）に段ボールぎっしりで漫画がありましたからね…
そのほかに屋根裏にも置いてたし。
意外に簡単に作れちゃうんですね！
（てっきり何か特別なコトでもあるのかと…）
マリオ！マリオ！とあまりにも騒ぎ立てるので
ここのところボクはブックオフには行ってません（笑）
簡単なので、ジョンメタさんもお子さんと作ってみては…？
筍、すごく甘みがあっておいしそうですね。
あえものも調味料が変わってておいしそうです。
木の芽って、案外高いですよね。わたしも、値札を見て手を引っ込めたことがあります（笑）