明日はバレンタイン
皆さま、とっておきのショコラはご準備されたでしょうか？
今週はお休み前の最後のレッスンweekということもありますが、
たくさんの方にいらしていただき、幸せな甘い時間を楽しんでおります。
乙女たちが想いを込めて作ったお菓子たちが、
それぞれより一層の幸せを運んでくれますように…
さて…私は夫用？自分用、家族用に。
たくさんホールアーモンドが冷蔵庫で眠っていたので、
私の大好きな小菓子「amandes chocolat」を作りました。
作り方は至ってシンプルなのですが、ゆっくりアーモンドにキャラメリゼで
火入れする作業が好き…パチパチっと美味しそうな音がするのです。
これを週末ブランチ後、コーヒーと一緒につまみながら
ゆーっくりおしゃべりして過ごすのが好き
もちろん極上のボンボンショコラがあればもっと最高なんだけど
今年はデパートでアルノーラエールのショコラを購入
そしてもうすぐメゾンデュショコラのトリュフも届くはず
またショコラ話は後日ＵＰしま～す！
あれっ？…St.valentine dayって誰のもの？？？
皆さまもショコラの美味しいこの時期にたくさんいただきましょうね～
素敵なSt.valentine dayを
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