真夏のお茶会

暑中お見舞い申し上げます

８月に入り、ますます暑さが厳しくなってきましたー。
こうも暑いと体がいうこときかずなーんにもしたくなってしまいそうですが…
私にとって１日から楽しみにしていたイベントがあり、暑さもなんのその！

先月いらしてくれたLeefaちゃんとお菓子教室に通ってくれているＭ＆Ｓ＆Ｏちゃん
の中高友人たちとお茶会と称して真夏の女子会（？）を開催～

不思議なことに、mixiのおかげか、元々そうだったのか、
学生時代グループでなかったのだけど個々に連絡を取り合う同級生がちらほら。
そんな別々の友人たちと集まったので私以外のそれぞれは中には卒業以来ぶり！な方も。

お久しぶりのプチプチ同窓会、当然おしゃべりメインなので、
私もお尻に根っこが生えてしまいますから…ランチはセルフ式になんちゃってカフェ風

前の晩、寝苦しかったのかめったに起きず寝付きの良いLicoさんが、
何回も起きて準備中断ばっかり…仲良しさんたちに甘えてこれだけ
ほんとごめんね

カナッペはLeefaちゃんのお土産、レバーペストとフロマージュ

ケーク・サレ２種（ベーコンと玉ねぎのリヨン風とプロヴァンサル）
リヨン風はキューブにカットしてピックを。

ライスサラダ・ジェノベーゼ
お米をパスタのように塩たっぷりでお水からゆで、冷水で冷やし、
パプリカ・ズッキーニ・紫玉ねぎ・ツナ・バジルペーストを混ぜ、
トマト＆ゆで卵をオン。簡単＆爽やかで美味しいです。

バターナッツパンプキンのポタージュ。



フランボワーズとヴァニラのアントルメ。
オトメ会なので…愛らしく＆さっぱり夏でもいただきやすいアントルメを

なんだか暑さでムースがぶにょーんとして見えますな…



ヴァニラビーンズたっぷりのムースに、
フランボワーズとフリュイルージュ（赤い実）のジュレを真ん中に。

ほんとは参加予定だったHOTCHちゃんにも食べてもらいたかったなぁー
残念だったけど次回またぜひね

これと２種のケークも焼きました

それにしても楽しい一日でしたー
話題は幅広く（？）ジョニデだの、嵐だの、山Ｐだの、オダジョーだの…って・笑
最後はお目覚めしたLicoさん、４人のおねえちゃまたちに遊んでもらい気分最高潮にノッてました。
みんな、ほんとどうもありがとう～

しかし…最近おもてなしで反省点ばかりの私。
どうにも当日はお茶を出したりなんだりの間にいろいろ忘れてしまうのよね
いただいたものもお出ししようと思いながら忘れてしまう。。。
ほんとダメダメで…ごめんねー

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