今年も残り１０日余りとなりました
今朝の新聞で見ましたがおせち料理を手作りする人は約７0％、しかしすべてのおせちを手作りする人はそのうちの11％で、手作りする人も大半はできた品を購入だそうですが一品でも二品でも出来る範囲で我が家のおせちを作ると良いと思います、料理することが好きな私はすべて手作りです、定番の黒豆・数の子・田作り・昆布巻き・お煮しめ・だて巻・なます・ローストビーフ・栗きんとんの他に今年は何をお重に入れようかと今から考えています、栗きんとんの栗は時期に甘露煮を作って冷凍保存してあります、あしらい用のキンカンや渋皮煮も作ってあります、おせちは正に我が家の味です、お正月にお重持参でやってくる娘やおせちを覚えたいという孫娘にも受け継いでおきたいと思っています
今年も忘年会の時期になりました
昨日は友人と一宮のステーキ店「ＨＯＮＪＩＮ」へランチを戴きに出かけました、美味しい食事とお喋りであっという間の２時間でした、１2年前に４人揃って購入しましたゴルフ会員権のこと、マイナンバー制度のこと、軽減税率のこと、話題には事欠きません、しかし一番大切なことはお互いの健康です、ひとつ年を重ねるごとに体力は低下して今迄出来ていたことが出来なくなったり時間がかかったりします、病に罹りたくない、怪我をしたくないと願っていてもこればかりは思うよにはなりません、自分が出来ることは食生活に気を配り生活習慣を良くする努力でしょうか、できなくなることが増えていってもくよくよせず心遣いを間違えず感謝の気持ちを常に持ち一日の長さが年々短く感じれれる日々を過ごしています
鴨と茄子のアミューズ
さつま芋のポタージュ
海老入りしんじょのあんかけ
まかないミニハンバーグ
鉄板焼き海老・サーモン・さつま芋
昨日は元上司のＩ様、Ｍ様と夫の4人で2015年納めのゴルフをしてきました
四日市のゴルフ場ではじめてのコースでした、ゴルフ場は山の中が多いのですがインターから3ｋｍという住宅街の近くにあります、とてもフラットで18ホールまわっても疲れたという感じはしませんでした、比較的距離が短くバンカー・池が随所にありますが真っ直ぐ飛べば問題なしのコースでした、天気予報では傘マークがついていて後半は雨覚悟で出かけましたが降られることなく10時のスタートでしたが日没前にホールアウトできました、暖かくてブラウスにベストの軽装でＯＫでした、帰りにはお決まりの御在所ＳＡ「柿安」で19番ホール（反省会）でした、その後、桑名東で高速を降りて20番ホール？「木曽山川公園のイルミネーション」を見に行きました、出かける時から計画しており雨を想定して傘とコートを車に積んでおきました、駐車場直ぐの所からイルミネーションが見られとても綺麗でした、帰宅しましたのは8時でした（遊んでばかりの不良老人）
三重県のゴルフ場は猿がいます
ひ孫のＹ君が昼寝から起きて歩いています
4週間くらい前から歩きだしたようです、頭が大きく4頭身、両手でバランスをとって歩いています、Ｙ君は今年の1月に産まれましたので誕生日前に歩くようになりました、体重・身長ともに平均より大きく元気に育っております、とても性の良い子で愚図ることもなく眠くなれば一人で寝てしまいます、離乳食も嫌わずに食べています、10日にＹ君用に「カリフラワーのミルク煮」を作って持参しました、与える時はリズムよく口に入れてやらなければ怒るそうです、娘が3歳になる上のお姉ちゃんのＹちゃんを抱いていますとそれが気にいらないのかお姉ちゃんの顔をたたいたり髪の毛を引っ張ったりします、1歳にならずともそんな感情が芽生えているようです
家で揚げものをしない人が３人に一人というデータを見ました
揚げものをすると油の後処理に手間がかかることは事実ですが何よりのメリットは揚げたてが食べられることです、揚げものをしない人の一番の理由は油の後処理や調理器具の片付けがめんどうとのこと、私は使用後の油は漉し紙でオイルポットに戻し２～３回使ってから捨てます、捨てる時は牛乳パックに新聞紙をたくさん詰め込んで油を流しいれこぼれないように密封して燃えるゴミで出しています、調理器具は残りの油を紙で拭き取ってから洗っています、ガステーブルは揚げものだけでなく調理の度ごとにガスレンジのあたたかい中に汚れをふき取り掃除をしています、汚れを溜めないことが一番です、私は牡蠣が好物でこの時期牡蠣の料理をよく作ります、生の牡蠣も美味しいのですが体にはあまり良くなく火を入れたフライ・スープ・コキール等にして戴いております、またお好み焼きに入れても味噌煮込みうどんにも美味しいです
新聞の広告やテレビのコマーシャルで多いのが健康食品です、買わなきゃいけないという気分にさせるほどの売り込みです、大手の製薬会社も販売しております、私は新聞の「教えて！」欄をよく見ています、少し前ですが「健康食品」をとりあげていました、健康食品の利用を検討する時、科学的根拠がある情報を見極めることが大切だそうです、有名人が利用者となり体験談を語っていますが科学的根拠があるかどうかは定かでありません、食品が合う人合わない人、効能がある人ない人、体質とかいろんな面で個人差があると思います、国民生活センターに寄せられた健康食品に関するトラブルの件数が14年度は18000件以上もあったそうです、現に夫の姉がある健康食品を使用して湿疹が出たと聞いております、テレビのＢＳ放送ではコマーシャルが多くそれもその殆どが健康食品です、私はサプリメントを全く使いません、中には摂りにくい栄養素もあるでしょうが食品からの摂取と決めています、普段から常にバランスのとれた食事を心がけています、厚生労働省が健康食品は「あくまで食品であり病気の治療や治癒が期待できる作用はない」とくぎを刺しています、それでも利用する時は自己判断を避け医師や薬剤師に相談する事を勧めていますが、私が掛かっているお医者様は“ＮＯ”と言われます、サプリメントはあたかも薬のような形状をしていますが薬ではなく食品なのですが中には医薬品の成分が検出されたものもあったそうです
室内よりも戸外の方が暖かいという変な朝でした
日中も12月とは思えぬ暖かさ、東の空は青空、西・北の空は黒い雲が広がり風が強く吹いたり急に雨が降ったり変なお天気でした、あちこちで12月としては観測史上最高の気温を記録しています、朝9時前西の空に虹が出ていました、我が家では今年もシャコバサボテンが綺麗に咲きました、サボテンなので暑さに強いかというとそうではなく夏は日陰で風通しの良い場所に置きます
昨日鹿児島の妹から荷物が届きました
「ハヤトウリ」とお菓子です、ハヤトウリはこちらではあまり店頭で見かけず鹿児島の妹に送ってくれるよう頼んでおいたものです、歯触りが良くお漬物に最適です、今日は出来あがった年賀状を届けに娘宅へ出かけました、年末ですのでお墓の掃除もしてきました、妹の送ってくれたお菓子をお供えしてきました、お昼は娘・孫・ひ孫でお寿司屋さんへいつもの楽しい時間を過ごしました、
3時半過ぎに娘宅を出ましたが名二環引山で事故発生40分かかるとのこと、上社で降りて久しぶりに夜の名古屋の街を走って帰ってきました、娘宅から2時間半かかりました
ハヤトウリとお菓子
桜通りから名古屋駅近く
先日40年も昔一緒にお仕事していた友人から電話がありました
年に数回電話で話すのですが、最近涙もろくなって昔の歌を聴いていると涙が出たり、夕暮れになると寂しくなるとのこと、勿論笑いながら話しているのですが年をとると可愛くなるのかな？と思ってしまいました、私の声を聞いて「元気な声を聞いて元気になったよ！」と言ってくれました、から元気かな？
昨日は石川遼選手が優勝しました、メジャー初Ｖです
４日間“優勝”を感じるプレーでした、アイアンのキレが抜群バーディーもたくさんありました、特に３日目が良かったように思います、石川選手が国内ツアーに出場して先回のカシオワールド２位、今回のＪＴ優勝のように好成績だと週末スポーツのＴＶ観戦が俄然楽しくなります最終日のプレーを録画して今日も見ています、毎年１２月はゴルフも月初に１回くらいなのですが今年は３回入っています、明日は豊川のキャッスルヒルですコースは珍しいワンウエイスタイルです、ＩＮスタートですとバスで送迎です、来週は四日市です、お天気が気になりますが今年は例年に比べて暖かい１２月で助かります、納得いくゴルフが出来ると良いのですが...。
