高野豆腐は関西ではお料理によく使いますが名古屋の方はあまり使われないように思います、神戸で子供の頃食べたお寿司屋さんの巻き寿司には高野豆腐が入っていました、母も巻き寿司に入れておりました、高野豆腐をたっぷりのおだしで煮て絹さやを入れ卵でとじた煮物は父の好物でした、昔は乾燥の高野豆腐を湯でもどしてから使いましたが、最近ではとても便利な商品が出ております、袋の中にひと口大の高野豆腐と粉末味だしが入っています、昔から使っています長野の高野豆腐の有名メーカーの商品ですが、湯戻し不要で分量のお水と添付の味だしをお鍋に入れて煮立ったら高野豆腐を入れて10～１５分煮るだけです、仕上がりに絹さやを入れます、少し甘めですが柔らかくて美味しいです
半世紀以上我が家の料理当番を務めて参りましたが今でも料理を作ることは私の一番の楽しみです、夜ベッドに入っても明日の献立を考えております
ＰＣ上のスケジュール表の右端にその日の朝昼夜の食事のメニューを書き込んでいます（数日前のメニューを思い出すのは至難の業）、バランスよく摂取するための参考になります、一日一回はパンか麺類にしております、但し麺類（つゆ物）は外食の方が美味しいと思います、お店のだしの味に近付けようと鰹節・昆布を大量に使って追いかつおも加えて挑戦しています
今日は珍しい食材を使いました、先日農家の方に戴いた「ネギ坊主」です、小麦粉を牛乳で解いてネギ坊主・乾燥桜エビ・キャベツ・わさび菜・豚バラでチヂミ作りました、「ネギ坊主」は始めてですがネギの香りがして美味しかったです
男子ゴルフツアーを久しぶりにテレビ観戦しました
兵庫県山の原ゴルフクラブはたくさんのギャラリーです、そして石川選手と一緒にギャラリーの大移動です、石川選手のプレーを見たい人は多いようです、最終日は出入りの激しいゴルフでスコアを大きく伸ばすことはできませんでしたが来週に期待します、今大会ノーシードの重永亜斗夢選手を応援しましたが、11アンダーの昨日迄のゴルフとは違って今日はバーディーなしのラウンド、やはりプレッシャーだったのでしょうか？それにひきかえ同組での藤田選手は強かったです、パクサンヒョンとのプレーオフを制し優勝、特に16番ショートホールのピン傍へのショットは素晴らしかったです、やはり優勝経験の豊富さは競った時には強いようです、石川選手が出場する来週の和合が楽しみです
好天が続き、家に居るのがもったいない気分になります
朝からお弁当を作ってピクニックに江南まで出かけました、フラワーパーク江南は別名花弁園芸公園と言われるだけあってたくさんの花が植えられていました、7年前に国営木曽三川公園の一つとして開園した公園です、この公園は地元のボランティアで運営されているそうで、大勢のボランティアの皆様が園内のあちこちでお花の手入れをなさっていました、とにかく広いです、数は少ないですが芝桜もきれいでした、クリスタルフラワー１階にはレストスペースもあります
先回勝てなかった阪神ルーキーの左腕投手を昨日も同じように3・4・5番が全く打てず惨敗！
ファンが見守る名古屋ドームで、悔しくないのかな？
全く学習能力がないのだから呆れてしまう
チャンネル切り換えてＮＨＫの木曜時代劇「銀二貫」を見ていました
こちらの方がよほど面白かったです
22日に孫の完成間近の家を見に出かけました、娘の家から50ｍと離れていない正に“スープの冷めない距離“に頃合いの土地が有り間もなく完成です、孫夫婦は同級生なので共に28歳になったばかりです、結婚後新築のマンションに2年足らず住みましたが、やはり家賃月々10万円は大きく、この際金利も安いことですし自分の家を建てることになったようです、ローンを組む金融機関も決まったようで勤務する会社の規模によって金利も違うそうです、孫の場合0.7％とか、私達が家を建てた頃の金利とは大きく違うことに驚きです、建築会社も会社の関係の所で、いろいろメリットがあるようです、親の近くに住めば徳をするのは娘、親は大変というのが相場です
今年のペナントレースは広島・巨人・阪神が強くて昨日も広島・巨人は逆転勝ちです
中日はひと時5割に戻してもまた借金生活、先発投手不足で何ともなりません、昨日は出てくる投手全員捕手の要求したところへ投げられない、制球に苦労していました、打ってはゲッツー量産でかみ合わないプレーばかり、これではＢクラスは当然です、昨日、名古屋グランパスファンの娘は「Ｊ2に落ちるかも？」とかなりおかんむりでした、豊田スタジアムで試合のある時は夫婦で毎回応援に行っていますが暫く行かないそうです、名古屋グランパスもドラゴンズも今年は夢も希望も無い一年になりそうです
今日は2カ月ぶりに娘宅へ出かけました
9時に清州東から名二環に上がったのですが、驚いたことにいつもよりかなり車が少ないのです、反対車線はもっと疎らです、ＥＴＣの割引が多く利用しない限り無くなったのが原因でしょうか？今まででしたらこの時間帯は勝川から先は渋滞していましたが今日は植田経由で豊田まで1時間10分でした、高速道路の混雑が緩和されたのは良いのですが、通行料の値引きが無くなって今まで通勤割引で250円で行けたのに510円にＵＰ、全て倍々です
ＮＨＫ料理番組の簡単にできるクリームスープを参考に作ってみました
いつもクリームスープはホワイトルーを作るのですが今回のレシピは簡単です、お野菜はじゃがいも・人参・玉葱・マッシュルームを炒めてスープを入れ旨みだしに豚ひき肉とディルを粘りが出るまで混ぜてスープに入れ更に牛乳を加えます、この時のディルですが私の住むローカルのスーパーでは常時売っておりません、家にあったわさび菜を細かく切って代用しました、パセリでも良いかも？冷蔵庫にあったエリンギも一緒に炒めて加えました、とろみはブールマニエというバターと小麦粉を練り合わせたものをスープの中に入れる方法です、手間がかからず短時間で美味しいスープが出来ました
今月2度目のゴルフ練習場に行きました
4月初めにフロントで会員権の更新時期が来てると言われました、今までは年間3000円でしたが今年から「新会員制度」がスタートしたとのこと、ゴールド会員の入会金と年会費で合計消費税込み11528円を2人分払いました、練習場にお金が入るように会員制度を変えたのでしょう、特典が付いているとのことです、①練習ボール代 全日2円引き②練習用のプリペイドカード優待販売③プロショップ商品優待販売④谷汲ＣＣ、榊原温泉ＧＣ、京和ＣＣの平日プレー料金優待⑤誕生日に4000円のプリペイドカードプレゼント等、私は4月生まれですので早速4000円のプリペイドカードの引き換えカードが送られてきました、しかし昨年のプリペイドカード優待販売で購入しました10000円券、5000円券が未だ何枚も残っています、練習に行く回数が少ないからなのですが、暖かくなったことですし体力強化のため練習場通いをせねばと思っています
