庭のみかんが生りました。はじめは真っ青でとても食べられませんでしたが、年を経てやっと黄色くなりました。皮も柔らかく適度の酸味で香りの良い美味しいみかんでした。
自分が前期高齢者ならばメル友は凡そ前期高齢者、したがってメールの交換も傑作集が作れるほどに面白いのです。その殆どが「変換ミス」です。中には「送信先違い」もあります。前期高齢者同士はお互い解り合ってますから敢えて何も申しません。しかしうるさく申す族がいるのです。私は娘へのメールは思いつくまま打って見直さないものですから、変換ミスがあるのでしょう、「ママのメールは読解力・推理力が必要だね」と直ぐさま返信が来ます。未だ高齢者でないからか許す気持ちに欠けています。
昨日からしまいこんだ食器の整理をしております。食器の製造メーカーに勤務しておりました関係で、「２階の棚が落ちてくる！」と言われながらもせっせと集めてまいりました。今、山となった食器を見ながら、よくもこんなに集めたものだと我ながら感心しています。若い頃はクリスマスに会社の女性を大勢お招きして料理作りを楽しんだものです。今はもう気力も体力もなくなり大勢のお客様を持て成す事もなくなりましたので食器もたくさんは要らなくなりました。孫にも既に箱詰めを数個用意してありますし、鹿児島の妹や二人の姪にも分けようと思っています。今までにも機会のあるごとにお友達にももらっていただきました。娘は私と同じく食器棚に入り切らないほど蓄えております。幸いなことに一族皆料理することが好きなので食器にも興味があって使ってくれるのではと思っています。
名古屋グランパスとジュビロ磐田のサッカーをテレビで見ていました。グランパスは特に前半押してたと思ったのですが、残念ながら両チーム得点無しの引き分けに終わりました。
ＣＳ第２ステージのドラゴンズもウッズ一人頑張りましたが、効無く敵地にて沈没、ドラゴンズが不調の年はグランパスの調子が良いと言われてますが今年は“グラ”も“ドラ”も今一歩及びません。ドラゴンズの今年は終わりました、お疲れさまでした。来年はＨＲバッターの単発花火でなく、もっとつなぐ野球を見たいです、そして崩壊した投手王国をもう一度立て直して、私たちファンを楽しませてください。
ＣＳ第２ステージのドラゴンズもウッズ一人頑張りましたが、効無く敵地にて沈没、ドラゴンズが不調の年はグランパスの調子が良いと言われてますが今年は“グラ”も“ドラ”も今一歩及びません。ドラゴンズの今年は終わりました、お疲れさまでした。来年はＨＲバッターの単発花火でなく、もっとつなぐ野球を見たいです、そして崩壊した投手王国をもう一度立て直して、私たちファンを楽しませてください。
昨日のＣＳ第一ステージ３回戦、８回まで投手戦で両チーム得点なし、均衡がやぶれたのは９回の表２死３塁でウッズ選手のＨＲ！２点が入りその裏は岩瀬投手がしめて阪神との３連戦２:１で勝利、巨人との第２ステージへ。ドラゴンズの野球がまた３回は楽しめます（とは言ってもドラゴンズの打線は良くなく、アドバンテージと小笠原選手の巨人には勝てないかもしれませんが・・・・。）
「食べ物を粗末にしたらバチがあたる」と昔から言われています。にもかかわらずある都市の50世帯の家庭ごみの中から手付かずの食品（トマトはパックに３個入ったまま、納豆もケースのまま、お豆腐もパックのまま）が出てきています。昨夜のＮＨＫ「世界同時食料危機②」で放送されたものです。ごみの中に手付かずの食品が２８％を占めている「もったいない」は何処かへ飛んでいってしまっています。
農水省の推測ではこういった食べ残し食品は年間９００万トン、これは世界の食料援助量（年間５９０万トン）の１.５倍、食事にすると１６０億食分が捨てられている計算になるというのですから驚きです。食糧の６割を輸入に頼る一方で大量の食品を捨てる日本、将来白いご飯にお味噌汁が食べられなくなるかもしれません。私はたくさんの食材を買いこんで冷凍庫をいっぱいにしないこと、冷凍技術を生かして食材を捨てないよう心がけています。
農水省の推測ではこういった食べ残し食品は年間９００万トン、これは世界の食料援助量（年間５９０万トン）の１.５倍、食事にすると１６０億食分が捨てられている計算になるというのですから驚きです。食糧の６割を輸入に頼る一方で大量の食品を捨てる日本、将来白いご飯にお味噌汁が食べられなくなるかもしれません。私はたくさんの食材を買いこんで冷凍庫をいっぱいにしないこと、冷凍技術を生かして食材を捨てないよう心がけています。
今夜は見たい中日:阪神戦を諦めて、市のお祭り行事の一環として催された「国際音楽会」へ出かけました。企画・開催されたのはカンマーザール芸術文化協会の皆様です。理事長のＴ様が司会・進行役をされました。自らもテノール歌手でいらして若々しい歌声を披露してくださいました。今回の海外からの演奏家はルーマニアからお招きしました「ジル＆ルル サンマルコオーケストラ」の皆様です。モーツアルトの「アイネ・クライネ・ナハトムジーク」で始まり、モンティの「チャルダッシュ」まで１５曲の演奏を楽しみました。帰りのラジオで中日の勝ちを知りました。
今度は冷凍食品のいんげんから有機リン系殺虫剤ジクロルボスが検出されました。大手のフーズ会社が海外から仕入れて、販売も大手の販売店で売られているものでした。料理に時間がかけられない人にとって冷凍食品はとても便利です。あれだけスーパーの陳列スペースを占領しているということは需要が多いということです。お弁当等にも使うことが多く子供たちも食します。それだけに安全でなければなりません。輸入食品の検査をもっともっと厳しくして欲しいものです。料理に時間のかけられる私は冷凍食品は全く購入しません。写真はＪＡで買ったいんげんで１１０円でした。さっと茹でてバットに並べて急速冷凍も出来ます。
夫が勤めていました会社のＭ様が今日たくさんの柿を送ってくださいました。手広く菜園をなさっていらしてお忙しそうです。自家製ですがとても美味しそうです。目にかからなくなって１０年も経ちますのにお気持ちが嬉しいです。ダンボール１箱の柿は二人ではとても戴けませんので、皆様にお配りしたいと思います。
庭のやまぶきが一輪咲きました。あまりの暖かさに春が来たと思ったのでしょうか？それにしても２６度とは暑いですね。仕舞い込んだ夏服をまたひっぱり出して着ています。
