明日から3月、1月2月寒い寒いと引き籠っている間に今年も1/6が過ぎてしましました
何をするでもなく何処へ行くでもないまま貴重な時間を無駄にしてしまって損をしたような気持ちです、3月からは好きなゴルフや梅を見に行きたいと思っているのですが、3月前半は老人会の行事が1日8日9日13日とあり今年度ラストの16日総会までたて続けです、これが終わりますと夫婦で7年間連続で勤めてきました老人会の役からやっと解放されます、人様のお世話をするのであれば一つでも若い時が良いとお受けしましたが結構な年齢になってしまいました
風邪の症状もまだすっきりせずいつもと全く同じパターンです
私の風邪の症状は先ず喉の痛みから始まり倦怠感があり、とにかく一日中寝ています、4日目位から昼寝をしなくてすむようになり喉の痛みもなくなります、今度は咳と鼻、ティッシュペーパーが大量に要るようになります、現在その状態で熱はそれほどありません、明日は来客の予定です、午後から頑張ってケーキを焼きました、今回は「フォンダンショコラ」を作ったのですが思ったようには作れませんでした、しかし今日はもう一度作り直す気力体力はありません、ケーキの真ん中に入れたガナッシュのトロリとした状態が少なく焼き過ぎかもしれません
毎日楽しみにテレビ観戦していましたオリンピックも終わってしまいました
参加された選手全員素晴らしかったです、世界を相手に競技する舞台に立てる事はスポーツ選手にとって最高の誇りだと思います、メダルはその後に付いてくるもの、運もあります、精一杯競技したのですから胸張って帰って来て欲しいと思います、時の経つのは早く寒かった2月も後4日になりました、数日前から風邪気味でしたが今日は昼寝をせずに起きています、ただ咳が出ますが熱もなく昨年病院でもらった薬を飲んでいます、年のせいかよく風邪をひくようになりました、今回はオリンピックをみるため寝不足だったり睡眠が不規則になったせいかもしれません、今週は暖かいそうです、そろそろゴルフの練習にでも出かけたい気分です
先月、夫の姉の所から貰ってきました甘夏、そのまま食べてはいるのですがいっこうに減りません、2回目ですがオレンジマーマレードを作りました、5個の甘夏を剥いて実をとりだし、約40％のグラニュー糖とレモン2個の搾り汁を入れて一晩おき、3個分の皮は白い部分を包丁でとりのぞき２回茹でこぼし、水でよく洗って水切りをして千切りにします、皮と身を一緒にして今朝一時間かけて煮ました、煮立ったら時々混ぜながら弱火で煮詰めて木杓子で混ぜた時、鍋底が見えれば出来上がりです、出来上がる少し前に保存瓶の煮沸消毒をします瓶が渇く時間も含めてジャムの出来上がりと同時進行します、レモンはケーキ等に皮を使った残りを冷凍保存したものを解凍して使用しました
加工したジャムとマーマレードを入れて焼いたパウンドケーキを義姉の所に送ろうと思っていますが昨日から風邪気味で喉がひりひり体もだるく暫く休みます
ソチオリンピックも残すところ後３日になりました
昨夜はスノーボード女子パラレル大回転で竹内智香選手が銀メダルを獲得、馴染みの薄い種目なのか、竹内選手の顔も知りませんでした（なかなかの美人）、スピードを競うシンプルでわかりやすい種目なのに、昨夜初めて見ました、竹内選手が決勝の滑りをしていたその時間帯、ＮＨＫ総合ＴＶはフィギュアスケートの話題で持ち切りでした、私は竹内選手の予選１位通過のニュースを聞いてからＮＨＫ ＢＳでずーと見ていました、それほど話題にも上らず「静」の中で得たメダルという感じです、その後はＮＨＫ９時のニュースでも竹内選手を取り上げキャスターも称賛していました、応援も過剰にならないよう静かに見守ってあげる方が良いのでは？過剰な応援は選手にとって嬉しい半面大きな負担になることもあるかもしれません、何事も「ほどほど」が良いのかもしれません
このところ風が強くて寒い日が続いております
今日は朝からお墓参りと娘宅へ出かけました、朝の気温は３℃、１１時頃娘宅に着いた時も４℃でした、孫のＩちゃんがビーフシチューの作り方を教えて欲しいと云うことで材料持参で出かけました、いつも清州から名二環で名古屋まで、その後東名で三好まで行くのですが今回は名二環で植田まで行きその後はＲ153で豊田へ入りました、帰路は東名ですと三好ＩＣから混雑で名古屋ＩＣ手前から渋滞が続きますので行きと同じく植田から名二環で帰ってきました、料金もＥＴＣ通勤割引で往復５００円です、時間は変わりません、帰りは渋滞がないので早いくらいです
来週からは最高気温も１０℃を超え暖かくなるという予報です
戴いたお野菜がたくさん残っておりましたので干し野菜を作りました
このところ数日風の強い日が続いておりまして干し野菜には好条件です、大根は丸・長いものと切り方を変えて作りました、マッシュルームも傷みやすいので半分に切って干しました、チャーハン・コキール等に入れると食感が良いです、れんこんはひじきの煮物などに使うと便利です、干すことで余った野菜を無駄にすることなく使いきれてその上栄養価もアップ、良いこと尽くめです
今朝は葛西選手のラージヒル銀メダル獲得のニュースで明けました
昨夜は11時に就寝しましたが目が覚めたのは朝の６時半でした、夜中２時半の競技は見る事が出来なかったのですが朝のニュースなどで見る事が出来ました、アラームをかければよいのですが、アラーム音で起こされると気分が悪いため余程でない限りかけません、４１歳葛西選手の銀メダルは努力の賜物です、ジャンプの高い技術を持つ葛西選手はジャンプ界で”レジェンド”と呼ばれて海外でもファンが多いそうす、おめでとうございます！
今回のソチオリンピックで日本初の金メダルを羽生選手が獲得しました
ＳＰに続くフリーでは転倒もありましたが後半素晴らしい滑りでした、ご本人の羽生選手は納得の演技ではなかったようですが「世界1！」なのですから誇らしいことです、羽生選手のスケートの技術は勿論のことですが、涼しげな顔つき、プロポーションの良さも有利であったのではないでしょうか、男子フィギュアで日本初の快挙は地元のみなさまに素晴らしいプレゼントだったと思います、そして町田選手と高橋選手も僅差でメダル獲得ならず残念でしたが健闘されました
今日は今季２度目の雪です
早朝、羽生選手の素晴らしい演技に眠気も吹っ飛びました、
昨夜も男子フィギュア競技を見るため夜中まで起きていました、しかし、羽生選手のスケートはなかなか始まらず、女子のカーリング競技とチャンネルを切り替えては見ていました、そして始まった羽生選手は期待どおりの好成績で史上最高の１０１．４５点でした、殆ど完璧な滑りで外国のメディア関係の人からも絶賛されるほど素晴らしい演技でした、オリンピックに向けて４年間練習に練習を重ねてその長い練習時間からすれば本番は瞬時です、技術力は勿論ですがやはり精神力の強さ集中力の凄さだと思いました、明朝３時から３選手の活躍が楽しみです
