Slow Life

趣味とともに!

栗の渋皮煮

2011年09月30日 | 

今日で9月も終わり、この雨を境に秋らしくなるとの天気予報です、JAで地元の栗が販売されていました、大粒のきれいな栗でした、秋の味覚の代表の一つでもある”栗” 毎年「栗おこわや「渋皮煮」等を作ります
今日は」「渋皮煮」を作りました
水に2時間くらいつけて鬼皮を剝きます、鍋に栗を入れてかぶる位の水を入れ重層を入れて20分位煮てきれいな水にとり表面を洗って栗のすじをとります、再び鍋に戻しかぶる位の水を入れ煮る作業を2度繰り返します(中火で)3度目に栗の正味量の1/3量の砂糖を加えて煮ます、竹串をさして柔らかければOK、冷まして瓶に保存します

 

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監督交代

2011年09月27日 | スポーツ

燕の尻尾を捕まえかけたのですがまた逃げられました

先日の落合監督の交代ちょっとびっくりでした

現在のコーチ陣は中日のOBは少なく来季はぜひドラゴンズOB陣でと願っています

ピッチングコーチ 山田久志さん・鈴木孝政さんなんか良いですね

そして選手も外国人は少なくし、今季優勝しましたウエスタンリーグの若龍をたくさん起用して欲しいです

 

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市議選

2011年09月25日 | Weblog

今日は市議選の投票日です

 ブログも同区の市議候補の応援で長いご無沙汰をしてしまいました、お手伝いも昨日で終了、今日は久しぶりにゆっくりした朝を迎えました、今回はじめての経験ですが応援中多くの方々との出会いがあり勉強にもなり楽しい時間を過ごせたのは貴重な体験でした、今夜遅くには投票結果が出ますのでまた事務所に詰めることになります、そして明日は朝から選挙事務所の後片付けです、これが終わって全て終了します、自分への慰労はやはり芝生です、まだ疲れが残っておりますが好きなことには対応できそうです、急なことなので友人をお誘いするわけにもゆかず2サムでのプレーになりそうです

 

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東京土産「超黒!」

2011年09月12日 | 戴き物

お友達のR子様から東京のお土産を戴きました

孟宗竹を超微粉加工して生地に練りこんだショコラです

見た目は竹炭を思わせる形状で、香りもよく今までに味わったことのない食感です

いま一つはポテトです、お気持ちに感謝してどちらも美味しく戴きました

今夜は中秋の名月、お団子ならぬショコラでお月見です

 

 

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茗荷

2011年09月10日 | 

夫の姉の家で朝採れたばかりのよく太った茗荷をいっぱい貰ってきました
ご近所にお分けしてもまだたくさん残り、500gは即席漬けを作りました
後は繊維を切って冷凍保存しました
茗荷の香りは何ともいえず大好きです
昔から「茗荷を食べ過ぎるとバカになる」とか言われていますが
これ以上の心配はなく、たくさん食しております

 

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なぜ?

2011年09月09日 | Weblog

調子が悪いから一昨日の試合、主軸選手がやっとスターティングメバーから外れました、それなのにどうして同日に代打で使うのか監督の意図がまったく解できないです、何を期待しているのでしょう?

昨日も出場していましたが、全く打てません、一日や二日で調子が戻るとは思えないのですが?

投手戦と言ってしまえばそれまでですが、連日あまりにも得点の少ない試合ばかりで、それでも今日こそはと期待して見るのですが毎日がっかりです

 

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のんびりドライブ

2011年09月08日 | 外出

今日は豊川市東上の夫の姉の家に行くことになり、行きは東名高速で豊川IC迄、後はR151号で東上へ向かいましたが帰りは豊川ICへ戻らず、R151を新城に向かいR301号で山越えして娘宅の豊田市へ向かいました、301号へ入って8分くらいはカーブの多い道を上り続けます、カーブは「いろは坂」の小型で干支の看板がカーブの所々に出ています、最初の看板から12枚目ラストの「亥」の看板が見えると上り坂は終り暫く走りますと里になり「つくで村」に入ります、約1時間で豊田市の松平に出ました、途中、五平餅や鮎料理のお店、道の駅もあり、高速を走るよりも信号もたまにしかない道をのんびりと走るのも良いものです

 

坂の途中、「新東名道路」の工事をしていました、山の中でも広い道

 

    

  

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もしも私が監督だったら...。

2011年09月07日 | スポーツ

野球の監督は思うように選手の人選や配置を決める事ができる、男性ならずとも一度は就いてみたい職業ではないでしょうか?もしも私がドラゴンズの監督だったら同一カード3戦、トップの投手は吉見投手かチェン投手、3連戦の頭をとらなければ勝ち越しが難しいから防御率の良い投手を持ってきます

和田選手はフォームをすり足に変えてタイミングが合わず全く打てません、森野選手も含めて調子が悪い

のなら2軍で調整すべき、主軸が今の調子では勝つことが出来ませんたとえ打順を変えても打てないも

は打てません、いくら名選手でも年と共に体力特に動体視力が落ちます、やはり若い選手を使います

ホームで勝てないようでは来週から甲子園での阪神戦、東京ドームでの巨人戦を今の打者の力で勝つのは難しそうです、連日ホームに帰れない試合ばかり見せられてファンは堪りません

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大雨の高速道路

2011年09月05日 | 外出

台風12号は偏西風に乗れず高気圧に行く手を阻まれノロノロと日本列島に居座り紀伊半島に記録的な豪雨で大きな被害を齎しました、今日、温帯低気圧になりましたが、なお北海道に大雨の注意報が出ています

全く質(たち)の悪い台風です、今日も豊川へ用があって朝から東名高速を走りました
名二環では少し強い雨が降っていましたが名古屋IC辺りでは殆ど雨も上がり調子よく走っていました、しかし岡崎辺りから空が暗くなりワイパーを強にしても間に合わないほどの土砂降り、バケツをひっくり返したような大雨でした、高速道路の大雨は怖いです

 

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いつまで続く主軸の不調!

2011年09月04日 | スポーツ

打って得点するところに面白味のある野球なのにこのところのドラゴンズはまったく打線が繋がりません
主軸の不調が長~く続いています、1試合で満塁が2度もありながらタイムリーが打てなかったり今年はエラーも多いように思います、こんなに湿った打線で最下位にならないのは投手のおかげ頑張っている投手陣のためにも打線は奮起してもらいたいものです、調子が悪い選手をいつまでも使わなくても、若手で将来のある堂上選手やオールマイティの藤井選手をもっと使って欲しいといつも思います、昨日の岩瀬投手の300セーブは素晴らしいことと思います、岩瀬投手の頑張りは言うまでもありませんが、セーブはチームが勝っていなければ投げられないのですからやはりチームの力は大きいと思います

 

 

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