鴨汁

今日は昨日と打って変って朝から冷たい雨が降っています。
昨夜から喉が痛くて頭も痛く風邪のような症状、めったに風邪をひかないのですが（馬鹿）
3連休の為午前中に病院へ行ってきました。
夕飯は温かいものをと思い、昨日買った岩手産の鴨肉がありましたので豆腐・ねぎ・団子粉で作った団子を入れて鴨汁を作りました。
温まって美味しいです。
数年前の東北旅行の際、五所川原の宿で鴨を戴いてからすっかり好物になりました。