野菜と玉子チャーハン850ニラ棒餃子（5本）480計1330＠中国料理 桂林餃子 満足（習志野市大久保1-23-11）

雲がいくらかありちょうど月が隠れて、雲の縁が明るくなっている。

桂林のチャーハンは（レジに置かれているのと同じ）岩塩を使っているためか、旨みのあるしょっぱさが効いている。単にしょっぱいといやになるが、このしょっぱさは受け入れてしまう。

昨夜のおこげの豚肉は、豚肉はこうすると良い！というような言葉が聞こえてきそうなほど良かったが、今日のチャーハンは、ご飯はこうすると最高！といった感じだ。油は感じないほど少なく、温かくやさしいものが感じられる。 食べることと幸せな気分とが結びつかない方は、試してみる価値があると思う。

ニラ棒餃子は、挽き肉、春雨、ニラ以外に茎わかめかなにかが入っている。これがコリコリットして、良い感じだ。普段の何倍も噛んでしまう。

日替弁当650＠華（美浜区ひび野1-6_パルプラザ幕張）

よく晴れて気持ちよい。普通に歩くぐらいなら暑くはない。少し走ると汗が出る。23℃

量は少な目がいいと思いご飯は普通にする。 出された弁当の肉じゃがのジャガイモは、大きめなもの２つ分はありそうだ。それにタコの刺身、サバ、かなり満腹となる。

おこげの八目あんかけ（1人前）950＠中国料理 桂林餃子 満足（習志野市大久保1-23-11）

昨夜のことだ。

小雨が降っている。やや肌寒い。 朝の予報では雷雨とのことだったので、電車に乗る。

昼食が多めだったので、おこげのみ頼む。

期待通り、目の前で、鍋に入ったおこげにあんかけがかけられ、ジュージューと音をたてる。 湯気がカメラのレンズを曇らせる。

白菜の甘み香り歯触り全て生き生きとしている。たけのこ、キノコ、ヤングコーンもそれぞれ生きている。 豚肉は、少し甘めの味付け、滑らかさ、香りと、全て、素晴らしい。

しばらく時間がたち、おこげは汁を含みふやけ、餅のような粘りが出てくる。