Celebrity’s cat lady

ウォッカ 30ml
ルジェ・クレーム・ド・フレーズ 20ml
ホワイト・キュラソー 10ml
卵白 1/3個

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。猫耳に見立てた苺を飾る。

付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A（ヴァルハラ）」のグリッチシティ企業の令嬢、ステラ・ホシイをイメージ。セレブなご身分からカクテル「ハイ・ライフ」を、キャットブーマーからカクテル「ブラック・キャット」を参考にステラのイメージ・カラーのレッドカクテルに仕上げた。

Angel of White armour

ウォッカ 20ml
ホワイト・キュラソー 10ml
ペパーミント・リキュール 10ml
ブルー・キュラソー 5ml
ライム・ジュース 20ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A（ヴァルハラ）」の警察組織ホワイトナイトの特技兵長セイ・P・アサギリをイメージ。汚職はびこる中でも使命を全うしようとする姿勢からカクテル言葉「あなたを救う」の「カミカゼ」をアレンジ。セイの髪や瞳の緑がかった青のカクテルに仕上げた。

ダーティー・ホワイトナイト

ウォッカ 30ml
カルーア 15ml
アンゴスチュラ・ビターズ 2dash
レモン・ジュース 15ml

技法
ステア

作り方
カルーアを氷を入れたグラスに注ぐ。残りをステアしてグラスに静かに注ぐ。


付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A（ヴァルハラ）」の警察組織ホワイトナイトをイメージ。汚職のはびこる警察組織とのことでカクテル「ハロー・ポリス」「ダーティー・マザー」をアレンジ。ダーティーな警察のイメージを透明なカクテルを濁らせて表現した。

ワーキング・ウーマン

キャプテン・モルガン 40ml
スイート・ベルモット 10ml
ホワイト・キュラソー 2dash
ライム・ジュース 2dash
パイナップル・ジュース 1dash

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
「JUDGE EYES ：死神の遺言」のガールフレンド、松岡七海をイメージ。休日遊ぶこともできないほどの仕事にかける女性からカクテル「ファジー・アイアン・ワーカー」「ウーマン・ウォリアー」を、ガードの固さからカクテル「Guard‘s」をアレンジ。アルコールの高さで手の出しにくさを表現。甘さも抑えてキャリア・ウーマンっぽさを演出した。

I am the earth

ジャパニーズ・ウイスキー 30ml
紫蘇焼酎 10ml
マンゴヤン 10ml
ブルー・キュラソー 5ml
ライム・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
ブルー・キュラソー以外をシェークしてグラスに注ぐ。ブルー・キュラソーをバー・スプーンで静かに底に沈める。ステッキとシルクハットの飾りを飾る。

付記
「JUDGE EYES ：死神の遺言」のガールフレンド早乙女月乃のフィアンセ、竜禅寺大地をイメージ。月乃を月に自らを地球に例え、英国紳士を名乗る彼にはカクテル「ジェントルマン」「マザー・アース」をセレクト。紳士的ではあるがどうしても和製英国紳士の印象が拭えないので、和の材料を中心にアレンジした。