ソイ・カカオ

日本酒　15ml

カカオ・リキュール　15ml

豆乳　30ml

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。

付記

「異世界食堂」に登場するエルフのフォルダニア御用達カクテルをイメージして作成した。トーフや味噌といった大豆製品を好むことから豆乳を使用するカクテルを考案。ミルクのカクテルでよく使われるカカオでデザート系に仕上げた。