姫人形

焼酎　30ml

桜リキュール　10ml

ルジェ・クレーム・ド・フランボワーズ　10ml

柚子・ジュース　5ml

グレナデン・シロップ　1tsp

技法

ステア

作り方

グレナデン・シロップ以外を

ステアしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでグレナデン・シロップを沈める。

付記

「つくもがみ貸します」の姫人形の付喪神、お姫をイメージ。夢みがちな乙女の甘さと現実的な女の強かな酸味を桜と山楂で表現。グレナデン・シロップの鮮やかな赤でお姫様の華やかを出した。