日本酒 30ml
レモン・ジュース 10ml
シュガー・シロップ 5ml
炭酸水 適量
青紫蘇 4枚
技法
ビルド
作り方
紫蘇3枚をグラスに入れて潰し、日本酒を注ぐ。別のグラスに氷と紫蘇1枚を入れ、日本酒とレモン・ジュースを入れてステアする。炭酸水を静かに注ぎステアする。
付記
「MISSING PARTS the TANTEI STORIES」に登場する遠羽警察の刑事、氷室裕をイメージ。オヤジっぽい印象が近いので赤提灯で出そうなチューハイをモヒート風にアレンジした。