黒社会

ウイスキー 20ml
サンザシ酒 20ml
杏露酒 10ml
紹興酒 5ml
ライム・ジュース 5ml

技法
ステア

作り方
ステアしてグラスに注ぐ。

付記
「MISSING PARTS the TANTEI STORIES」に登場する威一凱をイメージ。カクテル「チャイニーズマフィア」を元にアレンジ。目指したのは赤黒い色、第一印象は甘酸っぱく飲みやすいが後味は癖を感じる味。サンザシ酒で色調整をし、味のアクセントに紹興酒を使用した。