ジン 20ml
ホワイト・キュラソー 15ml
チンザノ・ビアンコ 15ml
パルフェタムール 5ml
ブルー・キュラソー 5ml
桜リキュール 5ml
技法
シェーク
作り方
桜リキュール以外をシェークしてグラスに注ぐ。バースプーンで桜リキュールを静かに底に沈める。ハート形の柑橘の皮を飾る。
付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A（ヴァルハラ）」のピアノウーマンを自分なりに再現してみた。過去に作った「ピアノマン」「ホワイト・レディ」(ウーマン要素)「スプリング・オペラ」(ハッピー要素)をアレンジ。宣伝に使えそうな見た目の綺麗な甘いカクテルに仕上げた。