大親分

樽酒 40ml
紫蘇焼酎 15ml
柚子酒 10ml
桜リキュール 2dash

技法
ステア

作り方
ステアしてグラスに注ぐ。

付記
探偵神宮寺三郎シリーズの 関東明治組組長 風林豪造をイメージ。マフィアのドンの名を持つカクテル「アル・カポネ」をアレンジ。檜、紫蘇、柚子などスッキリ系の香りに、潔く散る桜を合わせ極道のドンらしいキレのある味に仕上げた。