大キライですか?
「セイタカアワダチソウ」
花粉アレルギーの元凶といやがられて、
じゃまもの扱いされてましたっけ。
でもそれは濡れ衣でした。
この花粉は、ミツバチなどの協力でばらまかれ、
風に乗せてばらまく植物(風媒花)ではないのだから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/20/85ea12889bf2c529b30ac15b6032466d.jpg)
「背高泡立草」(セイタカアワダチソウ) キク科
少し前、空地を占領してたころ、
冬に枯れた茎をとってきて、まっすぐな棒にして、
ツタ植物の支えにしてました。
なかなか味のあったんだけどな、最近自滅した所が多い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/5a/65868d171cfbc6cfeb69a1ffdd555af6.jpg)
細っそりした枝を探してきて、葉をバサッと落とし、
お花が開く前の黄色っぽい蕾を生けると、秋の風情。
▼苔玉の下には、海のおみやげの流木
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/2c/c02f27c17e08e5fe3fcf45b2ed77eadb.jpg)
▼実りの秋=食欲の秋。
新米に幸せを感じるのは、ややトシのせいか。
新茶にも、ふと幸せ感じたしなぁ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/bf/18f0a4aa25d762c6cd773b8a892c32b9.jpg)
▼睡蓮鉢に詰め込んだままの苔玉たち。
そろそろ苔の巻き直し、はじめないと‥。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/35/23fdda68dbf70efc5508df1047096920.jpg)
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▼夏に仕込んだ梅ジュース。
おいしく全部飲んだあと、残った梅でジャムをつくりました。
最後までしゃぶり尽くします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/buta.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/apples.gif)
●残った梅のタネをていねいにはずします。
●タネにはまだ実がいっぱい付いているので、水を加えて煮てできるだけ実をはずします。
●タネをだして、その水を最初にはずした実に加えて、ミキサーなどで細かくします。
●よく煮ます。(わたしは砂糖を加えません)
●すっぱ~い、おいしいジャムができあがり!毎朝食べて、目を覚ましてます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/b8/aaf7eabcf4b6a54a2dea4dbd9c078f7f.jpg)
■梅ジュースはこちら↓
梅ジュースできました!とろ~り「ウメチッチ」(7月11日)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
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