今日は海の日でお休み。
Ｍ君はというと....
前日はお泊りのお仕事...そして、この日も午前中いっぱいはお仕事....
お仕事が終わってお昼過ぎからお出かけしました。
今日は京都で夕ご飯を食べるので、それまでお散歩＆観光。
この日はあいにくの雨...
まずは高台寺へ行きました。
私は４度目くらいの訪問です。
庭がとてもステキです。
雨の高台寺もなかなかのものです。
マイナスイオンをいっぱい浴びた感じ？？
高台寺には豊臣秀吉とねねの像があり、ねねはここに眠っているそうです。
んで、入り口の茶屋でかき氷を食べました。
氷がほわほわですぐになくなる感じ...私はもちょっとシャリシャリ感があったほうが好きかな...抹茶が濃くて美味しかったけど...６５０円は...高すぎよ。
んで、路地では可愛いお地蔵様も...
京都の雰囲気って...やっぱり好きだな～
そしてそこからバスで三十三間堂へ...Ｍ君はお初だそうで...
私は京都に住んでいるときに一度来たことありました。
ここで毎年通し矢が行われています。
１２０ｍもあるそうです。
本堂の中には１００１体もの観音立像があり、目の前で見るとすごい迫力！！
ぐるっと見てまわり移動する頃には土砂降りの雨....サンダルべちょべちょ.....
一段京都駅に行き、少し時間があったのでヨドバシカメラをぷらっと....中で休憩がてらおやつタイム
ヨーグルト味のアイスはなかなか美味しかったです。
そして、今回の一番の楽しみ...「松」さんでのディナー
まずははじめにじゅんさい（ブランデーの香り）鱧の子、赤こんにゃく
写真とってたら...板さんが...めっちゃカメラ目線...この方がずっとおしゃべり＆サーブしてくれました。
んで、次は....ぐじの茶碗蒸し
カリカリに揚げた皮と鱗がめちゃめちゃ美味かった！！
だしがめちゃめちゃ美味しい！！茶碗蒸しもなめらかで上品！！ぐじもしっかりとした味でした！！美味いとしか言えない...
そして、お刺身は温かい蒸し鮑のお刺身＆カレイ（肝付）
鮑めちゃ軟らかい！！けど、程よい歯ごたえ...カレイはコリコリで新鮮！！肝...美味すぎ！！
ヤバイね....相当美味いよ.....
途中からいつもの松さんワイン（白）
すっきりとした白でお料理と相性いいです。
まだまだ続きますよ～！！
お次は...ウニ～！！鯛の身にシソを巻いて揚げたものの上に淡路産のウニがこんもりと乗ってます！！それと鱧のから揚げ。
ウニ美味すぎ！！香りがよく臭みがまったくないし、濃厚だけどそんなにしつこくない。
鯛もほくほくしていてウニとよくあいます。鱧からもカリカリでうまっ！！
そして次はうなぎ。
琵琶湖で獲れた天然のうなぎです。
めちゃめちゃ肉厚！！
一口ほおばると....ほくっとジューシー！！味も濃厚！！脂も乗っていて今まで食べたうなぎと全然違う！！
今まで食べた国産のうなぎの中でもトップのうなぎです！！これでうな重食べたい.....
そして、そーめん。
氷の器で出てきます。
汁は前年に干して乾燥させていた鮎の骨と頭をつぶしてだしをとったお汁。
これが香ばしくって鮎のいい苦味が.....半分はこの汁でいただき、次に焼き鮎の肝の部分を加えていただきます。
さらに濃厚な肝のお味。まったく嫌味のない苦味と鮎の香りがまたちょっと違う味に変身....幸せ...すぎる....。
もちろん焼いた鮎の身もいただけます。
天然の鮎で...原価でも一匹千円ほどの値打ちがあるそうです。食べる前までピチピチ元気に泳いでました...。
ホクホクとしてこれもまた美味！！
お腹は膨れてきているのに全然入るよ～！！美味すぎる～！！
そして、鳥貝のしゃぶしゃぶ
活きた鳥貝も目の前で見せてくれ、さばいてくれます。
韓国産（国産は今時期じゃないのでないそうです）のマツタケと鳥貝。スープがめっちゃ濃厚！！入っている鳥貝とは別に鳥貝でだしを取っているそうです。なるほど！！味が濃厚なわけですね！！
そして天ぷらとひれ酒
天ぷらも美味いよ！！
んで、ご飯物は鱧蒸篭
はもがまた肉厚！！食べる前からいい香り！！美味くて当然でしょ！！
もうパーフェクトよ！！
これだけの料理を出してくれる割にそこまで高くないし....お店はちょっと古いけど....板さんたちはめっちゃ感じもいいし...
ここで食べるならおまかせでいただくべし！！
満足の〆はわらび餅
本わらび粉で作った手作りわらび餅はほかでは味わえない食感。めっちゃ歯ごたえあるし、モチモチ！！
黒蜜ときな粉で頂きます。ここのわらび餅めっちゃ好きぃ～！！
ってめっちゃ言ってたら....お土産にわざわざ作って持たせてくれた...しかもちりめん山椒まで.....
松さんありがとうございます！！
次はお母さんときますとご主人に....
いつも満足して帰れる松さん...今回初めて二人できました。
次は再びまたお母さんと....お母さん、また誘ってくださいね～！！