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スーパーでの頼みの綱は

2011-08-01 | 食べること

便利な世の中になったものだ、と思います。
今日買い物をしていて、ぷりっとして美味しそうなメ鯛を発見。
しかも2割引きになっているので、
これは買うしかない!と思ったのですが(笑)
メ鯛って、どうやって料理するんだろう?
と、伸ばしかけた手がハタと止まりました。

あ、そうだ、こんな時は。。。
とカバンから出したのが携帯電話。
(残念ながら、またスマートフォンではありません(笑))
携帯からレシピを検索したところ、
いかにも美味しそうな「め鯛のバルサミコソースソテー」なるものを見つけたので、
嬉々として買って帰りました。
魚売り場で、いきなり携帯をだしてピコピコしているのは、
周りからみたら、「いい歳して」と怪訝に思われるかもしれませんが、
食事のレパートリーの少ない主婦からしてみたら、
レシピサイトはこういう時の思わぬ救世主なのです。(笑)




ちなみに、これも携帯からのレシピ。
玉ねぎの梅酢煮は、びっくりするほど簡単で、
見た目以上に美味しい!




このオクラの梅干し和えは、
梅干しを入れたのが、私のオリジナル☆
レシピに梅干しを足しただけですが(笑)
これは梅干しが入っているからこそ美味しい!と自画自賛しています。


以上の2つのレシピは、今週中に「おいしいレシピ」ページにupする予定です♪
あ、ちなみに、め鯛のバルサミコソースソテーは、
うちのだんなさんウケがかなり良く、
今までで3本の指に入るそうです。(笑)
どれだけ、私が普段美味しいもの食べさせてないんだっていう話です(笑)
頑張って身体にも良いもの作ってるのに(笑)





付け合せのサラダには、
ビシュヌジュエリーデザイナーmocaちゃんのフランス土産のハーブソルトを☆
結構たっぷりとハーブが入っていて、
ハーブが主張しているお味。
これは、サラダやパスタにかけると美味しいのです♪






ところで、今日、夕方久しぶりに、ゆっくりと買い物をしました。
いつもは分刻みで何かしら「急いで」いて、
それで出歩く時は、多いときは5袋くらい両手にさげていて(笑)
しかもそれがそれぞれ、パソコンだの本だの食材だのでかなり重くて(汗)
汗をかきかき走っているのです。
それで、いつも何かに急かされている感じがみぞおちのあたりにあって、
「うわー間に合わない!」とか、「あれをしなければいけないのに!」
とか、なんとかかんとか。。。

ところが、今日は夕方から少し時間が出来たので、
近くの小さなスーパーを出てぶらぶらと歩いていたら、
本当にただ夕暮れ時をのんびり歩いている、それだけのことなのに、
ものすごく幸せ感が湧き上がってきました。
こういうことが幸せというのだ、とかみしめていました。

歩いていれば、どこかの家から魚を焼く匂いがしてきて、
畳屋さんの横を通り過ぎれば、ほんわり畳の良い匂い。
そして、セミの声が近くで聞こえていて、
いつも通るお蕎麦屋さんの行燈のような光が、意外とすごく素敵だったことに気づいたり。
これが私の望んでいること。
こういう日常のひとこまをもっと味わいながら生きていたい☆
そのために、時間をもっと上手に使えるようになろう、
と、歩きながら強く思いました。

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