今年初めての「傑作」を神楽坂でいただく

画像は、新宿区・神楽坂「紀の善」の抹茶ババロアです。

ここの粟ぜんざいがとってもうまかったんで、
今度は、絶対、名物の抹茶ババロアを…と、思っていました。

でも、改めて、メニューを眺めると、
高いんですよ。お値段７８７円也。
ババロアごときに、８００円というのは、
いくらなんでも、納得いかなかったのですが、
月に一度のＨＩＶの診療と一緒に受ける栄養指導でも、
年末年始を挟んだ１ヶ月間で、２００ｇ減の８５．２ｋｇと
体重チェックもクリアなんで、
頑張った自分にご褒美で、思い切って注文です。

たぶん、食べようと思えば、１０秒で食べ終わる量です。
もったいなので、ちびちび味わいましたが、それが幸いしたのでしょう。


超うまい！

パクパク食べていたら、とても味わえない奥深さです。

抹茶の香りと味は言うまでもないけど、特筆すべきは、
七分立ての生クリームの質のいいこと。
一口入れると、生クリームと本来の甘さが口の中を支配します。

そして添えられているあずきの程よい甘さとほっこりした炊き方。
なんていうかな、
世の中の全ての「甘さ」というものを知り尽くしているからこその、
この甘さのような気がします。
スプーンであんこをすくい、口へ入れると、
体の中を風が吹き抜ける感じ…。
まるでメタンフェタミンが血中を流れ脳内にドーパミンが放出されるような爽快感です。
たとえ悪すぎですが…。

これで、７８７円…僕は、ぎりぎり許します。
こないだ、新橋で１３００円の和風パフェをいただきましたが、
比較できないほどの、傑作といえるでしょう。

さすが、花街・神楽坂です。