あっという間に年末ですな。
クリスマスとお正月の間、街の空気が大きく変わり、忙しない空気で満たされる、
この時期が、一年の中で好きな時期です。
ぐっとくるのが、ユニコーンの「雪が降る町」の歌詞の世界。
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華やいだイベントの真ん中は苦手だけど、
通り過ぎるすぐそばで温もりを感じ、誰かのことを思うくらいが、僕にはちょうどいい温度です。
いや、ちょっとかっこよく言い過ぎかな。
そんなわけで、画像は、台東区西浅草3丁目「浅草今半」で、特選銘柄牛すき焼き御膳。
すき焼きって、子供のころ、自宅で結構食べる機会があって、
特に大晦日のメニューは、すき焼きが多かった思い出があるのですが、
こんなにいいお肉を食べる機会は、人生で初めてです。
見た目、まるでテレビのグルメ番組じゃないですか。笑ってしまうくらいです。
僕がいくらいい肉と言っても、浅草今半のメニューには、さらにこの上があって、
このコースは、真ん中か、少し下くらいでしょうか。
仲居さん情報だと、この日の特選銘柄牛は、米沢牛だったとか。A5ランクらしいですが、
米沢牛ってだけで、僕にはもう充分なくらい、目がクラクラします。
仲居さんの焼いてくれるタイミングで、
ささっと火が通ったお肉を、とんすいの中の溶き卵に、くぐらせて食べると、
さっと溶けてなくなるような柔らかさ。うーん、これは贅沢です。
少しお鍋が進むと、すぐにご飯を用意してくれたのですが、
このご飯もお米の一粒一粒が立って、飯だけでも充分立派な料理と言えるくらい旨く、
お櫃がすぐに空になります。
「お代わりお持ちしますね」ということで、一安心。
お代わりが有料だったらどうしようと小心者の心配はよそに、
ご飯を待つ間、お肉と野菜が甘い割り下を吸って美味しくなっていきます。
お料理のレベルはもちろん、
「本日はご予約いただきありがとうございました」と、
お迎えされている感がある丁寧な接客や送り迎えも、
こういうお店には普段行き慣れていないだけに、とても新鮮でした。
会社の中にちゃんと残って、来年も頑張って働いて、美味しいすき焼き食べに来ようと、
仕事や生きるモチベーションが上がるくらいの、極上の御馳走でした。
ってことですね。
そういうところには、もてなす気持ちとか、場所とか、いろんな意味でおいしいものがあるんですよね。贅沢ばかりはしてられないけど、使うべきお金はちゃんと使いたいものです。
一番大切なのは、良いものに、ちゃんとした価値が認められて、それなりの価格で評価されるってことでしょうかねー
世の中が低成長だと、価格志向が強くなってしまうのは仕方がないことですが、
良いものにはちゃんと対価を支払ってあげないと、
どんどん良いものが駆逐されてしますからね。
それにしても美味しかったですよ。