そば打ち日記

そばに関する話題を紹介

今日の昼そば

2021年05月14日 | そば打ち
低温調理した鴨肉を使用して“鴨せいろ”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」及び「手打ちそば入門講座」の活動を一時中止

2021年05月13日 | そば打ち
岡山県において新型コロナウイルスの感染が、急速に拡大していることから、感染拡大予防の観点から、5月14日(金)から5月31日(月)まで、浅口市内の屋内外施設の利用を全て中止することになったので、「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」及び「手打ちそば入門講座」の活動を一時中止します。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

2021年05月12日 | そば打ち
今日の昼そばは“きのこ蕎麦”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

2021年05月11日 | そば打ち
冷蔵庫にあったベーコンとキノコ類を使用して“つけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会

2021年05月09日 | そば打ち
5月9日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度3回目の「浅口そば打ち倶楽部・鴨方A」の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館手打ちそば入門講座

2021年05月09日 | そば打ち
5月9日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度1回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座を実施した。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方B定例会

2021年05月08日 | そば打ち
5月8日(土)午後1時から、浅口市健康福祉センターの栄養指導室にて、全麺協そば道段位認定会への参加予定者を対象にした、今年度3回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方Bの定例会を実施した。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

2021年05月06日 | そば打ち
今日の昼そばは“きのこおろしそば”を作り頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

2021年05月05日 | そば打ち
今日の昼そばは鶏の唐揚げを使用して“鶏唐つけそば”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

2021年05月04日 | そば打ち
笠岡市の生そば販売専門の「そば切り 潮凪庵」で購入した生そばを“ざるそば”にして今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

2021年05月03日 | そば打ち
低温調理した鴨肉を使用して“鴨ざる”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

2021年05月02日 | そば打ち
近くのスーパーで天婦羅を購入したので、“天せいろ”にして今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

ウオーキング

2021年05月01日 | そば打ち
5月に入り暖かい日が続いており、長袖のTシャツに着替えて、今朝もウオーキングに出かけた。 . . . 本文を読む