四国こんぴら喫茶ヤオ

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タイムランチのお知らせ
香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

バンバンジー風冷やし中華定食

2011-07-16 20:03:19 | 本日のタイムランチレシピ
本日のタイムランチは

バンバンジー風冷やし中華定食でした。

しっとりゆで鶏たっぷりに

キュウリの千斬りと白髪ネギ、錦糸卵

まず 普通の冷やし中華のダシをかけて

仕上げにバンバンジーのタレをかけました。

砂糖 大匙3
酢 大匙1.5
醤油 大匙7
芝麻醤 大匙5
辣油 大匙1.5
胡麻油 大匙1
生姜(みじん) 大匙1
白葱(みじん) 大匙4
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