８/２９
。今日は暑い
・豚しょうが焼き（＋たまねぎ）
・にらオムレツ
・さつまいも茶巾
・こんにゃくのおかか煮
・枝豆
・ミニトマト
・梅干しゆかりごはん
今日はにらオムレツをごま油で焼きました
。いい香り
今までにらオムレツがうまく出来なかったのは、油が少なすぎたみたい
。思い切って、多めの油で焼いてみたらうまくできました
。
さつまいもの茶巾は、いつものかぼちゃ茶巾と同じように作りました。かぼちゃより水分少ない感じだったから、牛乳多めに入れたけど、まだ足りなかったみたい
ちょっともそもそします
。
こんにゃくのおかか煮は、以前作った覚えはあったんだけど、作り方を忘れていたのでこのブログで調べました
。ブログやっててよかった
。
今日の梅干しは母が漬けたのです
。大きいから半分だけ。夫の反応はどうでしょう？