コーンウインナーパン

こねないで簡単に作れるパンです。

マドレーヌの紙カップで作ります。

生地は30回づつ2回パンチをやったら、

一次発酵して5等分してベンチタイムしたら、紙カップに入れます。

先にチーズをのせ、

レシピではコーンだけたっぷり入れるのですが、私は物足りないのでウインナーも入れました。

これで仕上げ発酵します。

仕上げ発酵後マヨネーズと黒胡椒をふり

焼成します。

焼き上がったら、この前作った乾燥パセリをふりました。

マドレーヌの紙カップはくっつかず、

ストレスなくスルリと取れます。

もう一回使えそう😅(使わないけどね)

お決まりの中見せ😂

チーズがとろけてふわふわです👍

コーンはポロポロ落ちますが😅

今日も美味しいパンが焼けました🤗