よく参考にして作っているYouTuberさんのです。
捏ねずに簡単な割に、いつもフワフワで美味しいパンが出来るので、お気に入りです。
今日は、至ってシンプルなミルクパン。
特別な材料はありません。
18×18のスクエア型にオイルスプレーをぬり、クッキングペーパーを貼り付ける感じで敷きます。
8等分した生地を並べて仕上げ発酵します。
隙間なく膨らみました😌
牛乳をハケで塗り焼成します。
綺麗な色に焼けました〜👍
途中で向きを変えたりして、満遍なく色がつく様にします。
仕上げに溶かしバターを塗ってツヤをだします。
焼けるとどうしても見せたいアレをします😂
割く。
中を見せる。
押してみる(よくわかりませんね😅)
とにかく焼きたてを、あの手この手で
自慢する🤭
生クリームも入れてないし牛乳だけですが、
本当に素朴なミルクパンが出来ました。
見た目ミニコッペパンみたいなので、
好きな具を挟んでもいいですね。
具材を邪魔しないパンですよ😊
今日は(も？)上手く焼けました😋
