前から作ってみたくて。
いつも見ているYouTubeのライブ配信を見ながら作りました。
今日は捏ねるパンです。
材料を全部混ぜて最初はベタベタしますが、
１０分くらい捏ねて、オイルを入れてさらに５分位捏ねると、
段々まとまってきます。
これを40℃で30分間発酵します。
発酵が終わったら9分割します。
じゃが芋と玉ねぎをレンジにかけ、シーチキンを加えてマヨネーズ・醤油・塩などで
味付けします。
カレー粉とか入れてもいいですねって言うので、入れてみました。
生地で包みます。
十字にカットします。パッツンとカットして、
右半分と、左半分カットします。
切り口にマヨネーズを入れたりして、チーズをたっぷりのせて焼成中。
200℃で15分焼いて、とってもいい色に焼けました
カットして、アツアツを試食
ハフハフ言いながら食べました
美味しかった～～
