３人の娘達から、
カーネーションのプレゼントを頂きました。
今年は偶然３人とも、生花のカーネーションでした。
カレンダー付とか、幸福の木やクローバーの球根や、
紅茶付きとか、最近は色々とプラスαがあって嬉しいですね。
毎年忘れずにプレゼントしてくれて有難く、
感謝の気持ちでいっぱいです
それから今日は加凛ちゃんと、
母の日のパンを作る約束をしていました。
これを作るのですが、左はお父さんなので今日は作らずです。
生地を捏ねて、
４等分にカットします。
生地を伸ばして野菜をトッピング。
生地にはフォークで穴をあけておきます。
最初にシュレッドチーズを敷いて、生地をのせオリーブオイルをぬり、
焼成します。
メガネはレンコンの真ん中をくり抜きました。
目はウインナー、鼻はアスパラ、ほっぺはミニトマト、口はパプリカです。
髪の毛のブロッコリーはすぐ焦げるので、アルミホイルをかぶせます。
ついでに粉もチョコレートも使わないガトーショコラ。
レンジにかけるだけです。
バナナを潰して卵１個と砂糖を入れて、良くまぜます。
ココアパウダーと塩少々加え良く混ぜて、
レンジ600ｗで２分30秒かけます。
粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。
チョコが入ってないので、はたしてガトーショコラと言うのかどうか？
ん～、バナナの味がするのは当たり前ですが、
私は。。。イマイチかなぁ(-_-;)
でも加凛ちゃんにはハマったようで、たくさん食べてくれました。
残りも持って帰ってくれました。
今度は別の作り方で作ってみたい
