晩ご飯

今夜は2種類のお肉になってしまいました

 

娘はもともと肉は好きですが、たんぱく質摂らないとって、

良く言われるのでね。。。

牛肉とごぼうとれんこんで、しぐれ煮にしました。

畑で茄子がたくさん採れるので、レンジでチンして

きゅうりとミョウガを合わせて、塩とゴマ油で和えるだけ（たびたび作る）

鶏むね肉（たんぱく質多し）を削ぎ切りして、酒と塩ふって片栗粉つけ、

茹でます。ぱさぱさしなくて、とぅるんとぅるんになります。

ネギたれをかけます。

豆腐に畑のオクラをのせただけ。

 

ごちそうさま